W 1986 roku Carlo Petrini –włoski krytyk kulinarny, założył organizację SLOW FOOD, która nie tylko przeciwstawia się odżywianiu za pomocą fast foodów, lecz także zwraca uwagę na zdrowe aspekty diety i regionalną kuchnię. Od tego czasu na całym świecie rośnie ruch ekologiczny...
Komosa ryżowa (quinoa) przypomina zboże, ponieważ wytwarza nasiona zawierające skrobię, ale jednak zbożem nie jest, dlatego zalicza się ją do grupy tzw. pseudozbóż. Ma brunatne, żółte lub białe nasiona. Pochodzi z Ameryki Południowej, głównie terenów Peru, dlatego zwana...
Przekąski dla dzieci powinny dostarczać zdrowych składników. Chcesz przekonać dziecko do jedzenia warzyw? Musisz być kreatywna i szukać oryginalnych pomysłów. Warzywa i owoce przygotuj dzieciom w niecodzienny sposób. Warzywa podaj w formie szaszłyków z kolorowymi dipami,...
Dieta 1000 kcal znana jest z tego, że przynosi nie tylko szybkie efekty, lecz także jest bardzo bezpieczna, a rezultaty jakie się na niej osiąga są trwałe. Jak każda dieta wymaga poświęcenia, czasu, zapału i przede wszystkim wytrwałości. Jeśli tylko stać...
A do tortu jaki krem? Dziś upiekłam czekoladowy biszkopt i przełożę jogurtami naturalnymi. Polewa czekoladowa na wierzch,A do tortu jaki krem? Stokrotka (2016-10-26 13:42:58) Dziś upiekłam czekoladowy biszkopt i przełożę jogurtami naturalnymi....
„Nie daję dziecku dużo słodyczy” Jako rodzic zapewne wiesz, że do powstawania próchnicy...
Laktoza to cukier złożony zawarty w mleku i jego przetworach. Nietolerancja laktozy u dzieci występuje na skutek braku enzymu laktazy w żołądku. Enzym ten pozwala na rozkład laktozy, która jest dwucukrem składającym się z dwóch składników: glukozy i galaktozy. Aby organizm...
Maluchy biegając po dworzu w ciepły, słoneczny dzień narażają się na dużą dawkę niebezpiecznego, zwłaszcza dla delikatnej skóry, promieniowania UV. Skóra dziecka jest dużo delikatniejsza i cieńsza niż dorosłego, ma ona również mniej melaniny – ochronnego pigmentu. Dodatkowo...
Sałatki dietetyczne to nieodłączny element zdrowego stylu życia i wszelkich diet odchudzających. Niskokaloryczne warzywa i lekkie ziołowe dressingi uzupełnią w twoim organizmie witaminy i dadzą wspaniały zastrzyk energii. Sałatka grecka Składniki: główka...
A co na kolację dzisiaj będziecie jadły? Dziś zrobię kalafior a'la schabowe, w jajku i bułce tartej:),A co na kolację dzisiaj będziecie jadły? A my zjedlismy tarte z pysznymi swiezymi owocami , do tego jogurt naturalny typu greckiego , tak dzis nietypowo,A co na kolację dzisiaj będziecie...
Zacznijmy od placków i tart. Czerwiec to idealna pora na truskawkowe szaleństwa. Truskawki możemy połączyć z kremem lub orzeźwiającą galaretką, a spód ciasta możemy zrobić na przykład serowy. Tarta z truskawkami i galaretką Składniki: 1,5...
Bób - właściwości Bób jest bogatym źródłem kwasu foliowego cennego dla kobiet w ciąży. Kwas foliowy zapobiega występowaniu wad rozwojowych płodu i wspomaga leczenie niedokrwistości. Bób wiąże kwasy żółciowe w jelicie...
Sposób żywienia w ciągu pierwszych trzech lat życia malucha znacząco wpływa na jego późniejsze odżywianie. To właśnie w tym czasie kształtują się nawyki żywieniowe dziecka oraz rozwija się smak. Już w czasie ciąży matka ma wpływ na przyszłe nawyki żywieniowe swojego dziecka....
Są one zdecydowanie lepsze od kupnych. Lody robione na bazie żółtek i naturalnych, świeżych składników oraz sorbety ze świeżych owoców maja niepowtarzalny smak. Niestety własnym wyrobom trzeba poświęcić trochę czasu ale uważam że będzie to czas dobrze spożytkowany. Lody domowej roboty...
Kiełbaska, kaszanka, karkówka? Ile razy można jeść to samo z grilla? Może tym razem poza tradycyjnymi daniami zechcecie urozmaicić sobie wspólne grillowanie czymś wyjątkowym i nowym. Znalazłam dla Was trzy ciekawe przepisy: słodkie i oryginalne szaszłyki, przepysznego lekkiego łososia na sałacie...
Dlaczego chilli tak na nas działa? Poza tym, że jest afrodyzjakiem, to jedna z najostrzejszych przypraw. Ostre potrawy z nią przygotowane zwiększają metabolizm i dodatkowo pozwalają szybko...
Domowy majonez Pamiętam jak kiedyś moja mama taki robiła. Jajko, olej, sól i musztarda do smaku i chyba śmietana na koniec. Był pyszny! Jeszcze dziś pamiętam ten smak.. Robicie czasem taki majonez domowy czy korzystacie...
W dzień świętego Walentego, nazywany świętem zakochanych najważniejsze jest spędzanie czasu z ukochaną osobą. W przypadku pary zakochanych ten czas poświęca się tylko drugiej osobie, ale w...