Sałatka ziemniaczana do grilla @ pixabay.com
„Mamo, a gdzie sałatka ziemniaczana?” – pytają moje szkraby, gdy grillujemy. Nawet jeśli nie mają ochoty czegoś przekąsić z rusztu, zawsze z chęcią podjadają moją sałatkę ziemniaczaną. Dzielę się z Wami przepisem, który jest dobry dla całej rodziny.
Sałatka ziemniaczana do grilla
Składniki:
- około 20 młodych ziemniaków średniej wielkości
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek
- sól, pieprz
Wykonanie KROK PO KROKU
Ziemniaki obieramy i gotujemy aż do miękkości. Gdy wystygną kroimy je na plasterki lub ćwiartki. Z majonezu, jogurtu i musztardy przygotowujemy sos. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu, po czym zalewamy nim sałatkę. Dosypujemy posiekany szczypiorek. Sałatkę dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
