Wielu z nas zbiera grzyby i doskonale się na nich zna. Jednak jeśli chodzi o podawanie grzybów dzieciom – w tej kwestii musimy być niezwykle ostrożni. Czy dzieci mogą jeść grzyby? Tak, ale tylko te grzyby hodowlane – jak boczniaki czy pieczarki. Te grzyby można wprowadzać do diety dziecka...
Sezon urlopowy sprzyja wypoczynkowi i dbaniu o siebie. Wiele osób właśnie w wakacje poprawia swoją aktywność fizyczną i bardziej dba o wygląd. Mamy dla Was jeszcze ciekawszą propozycję – z nami możecie zadbać o swoje zdrowie i spędzić lato w stylu Eko! Tego...
Nadeszło lato, a wraz z nim wakacje! Sezon na urlopowanie i letnie wyjazdy. Postaraj się w tym roku znaleźć kilka chwil tylko dla siebie, bo wypoczęta mama, to szczęśliwa mama. Dlatego w sezonie urlopowym warto o siebie zadbać i odpocząć. Jeśli dzieci są na...
Sezon na szparagi jest u nas na wiosnę, ale w miarę możliwości warto to zielone warzywo jeść cały rok. Szparagi pochodzą z obszarów Basenu Morza Śródziemnego i Azji. U nas najpopularniejsze są białe i zielone, ale występują również szparagi niebieskie, a nawet różowe. Jednak, żeby zachowały swoje...
Pokrzywa zwyczajna (łac. Urtica dioica) to roślina występująca powszechnie w lasach, na polach, łąkach, a nawet w parkach. Wszyscy znamy jej parzące właściwości, ale okazuje się także, że roślina ta ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych, a także kosmetycznych. Pokrzywa...
Idealne sałatki na grilla z sezonowych warzyw i owoców Niezbędnym elementem każdego grilla są różnego rodzaju sałatki, które urozmaicają posiłek na świeżym powietrzu. Wiosną i latem jak najczęściej należy sięgać po sezonowe warzywa i owoce, będące źródłem witamin oraz innych...
Karmienie piersią przyspiesza obkurczanie macicy, obniża ryzyko wystąpienia zmian nowotworowych (nowotwór sutka, endometrium, jajnika), a także chroni przed niedokrwistością z niedoboru żelaza. Dodatkowo umacnia więź między matką a dzieckiem i przeciwdziała wystąpieniu depresji poporodowej [1-3]. Mleko...
Niestety długotrwała nauka zdalna przyczynia się do tego, że uczniowie spędzają długie godziny przed komputerem w pozycji siedzącej. Prowadzi to do wad postawy i obniżenia ogólnej wydolności organizmu, zwłaszcza gdy pozbawia się ich jedynej formy aktywności...
Jednym z wiodących trendów na rok 2021 jest bycie eko. I nie chodzi wyłącznie o żywność bio, która królowała w przeszłości. Tym razem rodziny chcą dokonywać bardziej odpowiedzialnych i ekologicznych wyborów, ale przede wszystkim takich, które będą korzystne dla ich zdrowia. Dlatego...
Według zasad zdrowego żywienia Instytutu Żywności i Żywienia, każdego dnia powinniśmy spożywać 4-5 posiłków, co 3-4 godziny. Przy takim rozłożeniu posiłków ułatwiamy utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi i właściwej masy ciała. Śniadanie najlepiej...
Dlaczego warto jeść marynowane grzyby? Jak marynować grzyby? Dlaczego warto jeść marynowane grzyby? Marynowane grzyby mają absolutnie niepowtarzalny smak. Warto je jeść jednak nie tylko ze względu na walory smakowe. Warto bowiem pamiętać, że grzyby zawierają bardzo dużo witamin....
Przekąski często kojarzone są z produktami niezdrowymi, które nie wnoszą nic dobrego do naszego organizmu. Jednak wcale tak nie musi być! Przekąski mogą zawierać szereg witamin i składników mineralnych, tylko trzeba wybierać te z dobrym składem. Dlatego...
Początkowo gruszki rosły w umiarkowanej strefie Eurazji, ale sięgały tak daleko na północ jak jabłonie, ponieważ potrzebują więcej ciepła. Gruszki są najsmaczniejsze na przełomie lata i jesieni. Najlepiej kupować je we wrześniu i zjadać bez przetwarzania....
Pigwa pospolita zawiera mnóstwo witamin, kwasów organicznych, garbników czy pektyn. Jest rośliną wieloletnią, w Polsce spotykana tylko w uprawach i należy do tej samej rodziny roślin co jabłka. Spośród innych owoców pigwa wyróżnia się bogactwem witaminy C. Ze względu...
Już w okresie trwania ciąży możemy działać profilaktycznie i poprzez właściwą dietę przyszłej mamy „zaprogramować” prawidłową pracę układu krążenia, układu nerwowego, a także obniżyć ryzyko wystąpienia nowotworów i otyłości w późniejszym okresie życia dziecka. ...
Opalenizna a dziecko Mamy, które musiały przeżywać swój ostatni trymestr ciąży w okresie letnim, wiedzą, że jest to dla organizmu nie lada wyzwanie. Pojawiają się wówczas obrzęki nóg i stóp, ogólnie osłabienie organizmu i częstsze problemy ze skórą. Kobieta męczy...
W popularnych nasionach sezamu wykryto bakterie Salmonelli Amsterdam i Salmonelli Livingstone. GIS wydał już ostrzeżenie publiczne dotyczące jednej partii produktu „Kresto - Sezam”. Przypomnijmy tylko, że sezam indyjski jest bardzo zdrową rośliną oleistą, której nasiona dostarczają...
Znakomitym sposobem na wkomponowanie warzyw i owoców w jadłospisie dziecka i dorosłego jest przygotowanie z nich koktajli lub szejków. Napoje warto wykonać z dodatkiem mleka, jogurtu, kefiru lub...
Uprawa roślin jadalnych jest możliwa właściwie na każdym tarasie lub balkonie, gdzie dociera światło słoneczne. Jedynym przeciwwskazaniem jest bezpośrednie sąsiedztwo z bardzo ruchliwymi ciągami komunikacyjnymi, gdyż zazwyczaj wiąże się ono z dużą ilością kurzu i innymi zanieczyszczeniami powietrza....
Wiosna, to czas kiedy zwracamy szczególną uwagę na naszą urodę i jej pielęgnację. Często zmieniamy też dietę, staramy się dobrze odżywiać i odpowiednio suplementować. Ale jak wybrać z mnóstwa nowości na rynku właśnie te, które są warte uwagi, skuteczne i nowoczesne?