Słodycze dla dzieci

W czym jest gluten?

Po pierwsze należy sobie zadać pytanie czym jest gluten. Gluten to  białko znajdujące się w zbożach. W takim razie w czym jest gluten? Znajdziemy go w życie, owsie, pszenicy, jęczmieniu, orkiszu, pszenżycie, pszenicy płaskurce i kamucie. Są to zboża używane w większości...

Gdy potrzebujesz energii - WYWIAD Z DIETETYKIEM

Familie.pl: Czym właściwie są węglowodany? Dietetyk Aneta Strelau: Węglowodany jest to grupa związków organicznych powszechnie występująca w przyrodzie, zarówno w świecie roślin, jak i zwierząt. W organizmie człowieka...

Gdy piecze i pali – sposoby na zgagę

Już od początku ciąży organizm zwiększa produkcję progesteronu i relaksyny.  Hormony te rozluźniają mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, a to sprawia, że pokarm jest wolniej przesuwany w układzie pokarmowym, dzięki czemu substancje odżywcze lepiej się przyswajają i przedostają do krwi, która trafia...

Chemia w jedzeniu - jak jej unikać?

Sałatki sposobem na zbędne kilogramy

Nadwaga jest już chorobą naszych czasów. Coraz więcej, nie tylko osób dorosłych, ale także dzieci „nosi z sobą” nadmiar kilogramów. Najśmieszniejszy jest jednak fakt, że my wszyscy dokładnie wiemy, z czego...

Wielkanoc – dawne obrzędy i wierzenia

W dawnej Polsce, ściślej niż dziś przestrzegano Wielkiego Postu. Już od Środy Popielcowej niemal całkowicie wykluczano z menu mięso, tłuszcze pochodzenia zwierzęcego oraz nabiał i cukier. Potrawy maszczono zwykle olejem roślinnym. W czasie...

Tego nie wiecie o Wigilii…

Skąd i kiedy się wzięła choinka? Niegdyś obowiązkowym elementem Bożego Narodzenia była zielona gałąź, którą przybijano do drzwi domów. Oznaczała ona życie, zdrowie oraz pomyślną wegetację roślin. Dodatkowo w Polsce przygotowywano ozdoby z opłatka, sięgające swą...

Zasady żywieniowe w trzecim trymestrze ciąży

Żeby uniknąć nieprzyjemnych aczkolwiek dość często występujących w trzecim trymestrze ciąży zaparć, wzdęć i zgagi należy zadbać o jakość pokarmu. To co jemy może również wpływać na zatrzymywanie wody w organizmie. W trzecim trymestrze ciąży...

Muszę zaufać pamięci...historia świąteczna:)

   W dzieciństwie zawsze panował gwar przy świątecznym...