Kotlety jajeczne
Składniki:
- 5 ugotowanych jajek
- 5 łyżek tartej bułki
- 2 małe surowe jajka
- 2 duże cebule
- wegeta lub sól i pieprz
- koperek ew. zielona pietruszka
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Jajka ugotuj. Cebulkę pokrój w kostkę i zeszklij na odrobinie oleju. Zimne jajka pokrój w kostkę. Możesz też przetrzeć przez sitko jeśli wolisz bardziej rozdrobnione.
- Dodaj cebulkę, bułkę tartą i surowe jajka. Jeżeli masa będzie za bardzo się kleić dosyp więcej bułki. Wymieszaj.
- Dopraw do smaku wegetą, solą i pieprzem.
- Dodaj pietruszkę lub koperek, może być mrożony.
- Formuj kotleciki, obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju.