Krótka historia rozwoju kawy Napar z ziaren kakaowca ma za sobą bardzo długą, bogatą oraz interesującą historię. Początek historii tego naparu rozpoczyna się na półwyspie arabskim, gdzie w około XVI w. zaczął on się tam rozprzestrzeniać i zyskiwać coraz większą popularność. Wraz z rozwojem...
Kawa jest napojem świetnie znanym na całym świecie. Do niedawna traktowana była jako używka. Teraz naukowcy zalecają nam, by codziennie wypijać 3-5 filiżanek (!) tego czarnego, aromatycznego cuda. Dlaczego? Okazuje się, że kawa zawiera mnóstwo cennych dla naszego zdrowia...
Kiedyś panowała moda na wręczanie nowożeńcom prezentów w postaci sprzętu AGD, zastaw stołowych czy kompletów eleganckich pościeli. W rezultacie często bywało tak, że młodzi dostawali 3 żelazka, 5 czajników czy 2 takie same serwisy do kawy. Prezenty oczywiście nadal są...
Przewaga ekspresów ciśnieniowych nad innymi Ciśnieniowe ekspresy do kawy są dostępne na rynku stosunkowo krótko, niemniej od razu podbiły serca milionów miłośników pysznej, parzonej, świeżo mielonej kawy. Do niedawna były one wyłącznie...
Ostatecznie w kawiarni pracują ludzie, którzy mają doświadczenie, wiedzę, profesjonalny sprzęt i mnóstwo zaparzonych kaw na koncie. Nic dziwnego, że przy pierwszych próbach nie wyszło idealnie. Temat parzenia kawy w ekspresie jest bardzo złożony, na przestrzeni ostatnich lat powstało sporo metod,...
Jan Sebastian Bach skomponował nawet kantatę o kawie do libretta Picandra, wychwalając walory tej rozkosznej używki. Pasja kawowa nie dziwi bowiem cały proces, począwszy od sadzenia nasion kawowych po różnorodne sposoby parzenia naparu, to aromatyczna i fascynująca opowieść. Kawowy...
Parzenie kawy w ostatnim czasie zyskuje na popularności i coraz więcej osób zwraca uwagę na to, jak przygotować ulubiony napój. Moda na ekspresy do kawy może wpłynąć na nasze zdrowie. Dobrze przygotowana mała czarna to nie tylko przyjemność, ale także profilaktyka wielu chorób. Najnowsze badania dowodzą...
Święta, urodziny czy wreszcie ślub i jego rocznice rocznice – to tylko niektóre z okazji, na które wręczamy prezenty. Wybór upominku dla wręczającego może okazać się sporym wyzwaniem – zwłaszcza, jeśli obdarowywana osoba ma wszystko, czego potrzebuje lub nie jesteśmy z nią w zbyt bliskich stosunkach....
Kawę lubią niemal wszyscy. Gości ona na naszych stołach od święta i na co dzień. Nie umiesz wyobrazić sobie dnia bez kawy? Potrzebujesz jej, żeby rano się rozbudzić i przełamywać zmęczenie w ciągu dnia pracy? A po pracy pijesz ją już z czystej przyjemności i dla samego...
Sama kawa nie miałaby takiego wpływu na organizm, gdyby nie zawierała kofeiny. To właśnie kofeina, która w czasie ciąży znacznie dłużej pozostaje w organizmie kobiety oraz przenika przez łożysko do płodu, może zagrażać rozwijającemu się dziecku. Kawa w ciąży – właściwości kawy Kawa...
Kawa - napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawana na gorąco....
Co więcej, coraz częściej palarnie oferują kawy jasno palone, które dla większości bywają zbyt kwaśne na przykład po ich zaparzeniu w ekspresie automatycznym. Takie kawy mogą rozczarować, a czasem nawet zniechęcić do dalszych poszukiwań. Oczywiście kupowanie różnych kaw, testowanie ich i wyrabianie...
Rok temu w jednej z ankiet internauci zostali zapytani o to, w jaki sposób w ich domach najczęściej się przygotowuje kawę. Ponad połowa odpowiedziała, że zalewając wrzątkiem rozpuszczalny napój....
W jaki sposób producenci ekspresów do kawy wychodzą naprzeciw najnowszym trendom w świecie kawoszy? Personalizacja receptur napojów kawowych Miłośnicy kawy chcą różnorodności. Zmielone ziarno kawy zalane wrzątkiem w szklance przestało już satysfakcjonować. Kawosze delektują...
Skąd wywodzi się kawa? Ojczyzną kawy jest Etiopia, a pierwsze jej uprawy pojawiły się już ponad 1000 lat temu. Kawa rośnie na drzewach, które nieprzycinane przez człowieka, przypominają drzewo wiśni. A jej owoce, również są podobne do wiśni bądź czereśni, tylko o połowę mniejsze. Najcenniejsza...
Kawa po polsku Zanim wybierzemy się w podróż po najdalszych zakątkach świata, powinniśmy zastanowić się nad naszym stylem picia kawy. Czy w ogóle istnieje coś takiego w Polsce? Okazuje się, że kawa w naszym regionie zagościła dopiero w XVII wieku za sprawą Turków. Nic dziwnego więc, że na...
Proces zaparzania odbywa się przy pomocy wysokiego ciśnienia, zaś woda zostaje dozowana do pojemnika z kawą i następnie do filiżanki. Czym kierować się przy wyborze ekspresów z młynkiem? Które modele zasługują na uwagę? Ekspresy z młynkiem - najważniejsze parametry Ekspresy...
Dlaczego właściwie pijamy kawę i herbatę? Po pierwsze dlatego, że nam smakuje; po drugie z uwagi na swoje pobudzajace działanie; po trzecie picie filiżanki kawy lub herbaty dostarcza mnóstwo przyjemności. Można usiąć w fotelu i w spokoju w samotności wypić ulubiony napój...
Dzięki nim jesteśmy w stanie zrobić w domu pyszny napój nie tylko dla siebie, lecz także dla naszych gości. Espresso – włoska klasyka w najlepszym wydaniu Podstawą wielu rodzajów kaw, w tym latte...
Kawa z kapsułek – czy naprawdę jest dobra? Kiedy na rynku pojawiła się kawa w kapsułkach i specjalnie dedykowane do niej ekspresy, ludzie rzucili się na tę nowość, ale ostatecznie nie byli zadowoleni z jakości napoju. Kawa często była bez smaku lub sztucznie aromatyzowana. Producenci stwierdzili...