Zachorowalność na nowotwory z roku na rok rośnie. Na całym Świecie na raka umiera około 8 mln osób rocznie. W Polsce liczba zgonów szacowana jest na około 100 tysięcy rocznie, z czego około 94 tysiące umiera z powodu przerzutów. Wiele osób zastanawia się więc, czy rak żywi się cukrem? Jak...
Jeśli Twoje dziecko jest niejadkiem może okazać się, że właśnie nasze drobne i smakowite przekąski dla dzieci okarzą się strzałem w dziesiątkę. Jeśli z kolei masz małego łasucha lepiej podawać mu przekąski dla dzieci domowej roboty po to, by dziecko nie tyło nadmiernie....
Z okazji Pierwszej Komunii możemy oczywiście urządzić przyjęcie w restauracji i wiele osób tak właśnie robi. Ale mamy wtedy ograniczony wpływ na menu – najczęściej możemy wybrać potrawy tylko z kilku propozycji lokalu, w którym przyjęcie ma się odbyć. Może więc lepiej zaprosić gości do domu, pod warunkiem...
Jedzenie na piknik rodzinny wkładamy w kolorowe pojemniki z klikiem dla obiegu powietrza oraz w wygodne słoiki. Termos będzie niezawodny zarówno w przypadku soków, jak i chłodnika, czy koktajli. Przyda się także duży koszyk, serwetki, sztućce, kocyki… Piknik to cała wyprawa,...
To niestety dopiero początek. Kontrola IJHARS, przeprowadzona w II półroczu 2017 roku w zakładach, ujawniła metody i zaniedbania producentów żywności w wielu obszarach. Artykuły spożywczo-rolne nie spełniają wymagań jakości, określonych przepisami, a nawet...
Przepisy na szybki obiad Ja uwielbiam robić dyniowe curry z kaszą orkiszową i świeżą, zieloną kolendrą: http://melvit.pl/kaszenasze/orkisz.html Ogólnie warto jadać kaszę orkiszową, bo ma dobre wartości odżywcze. Polecam.,Przepisy...
Tym co przyspiesza psucie się jedzenia jest tlen oraz wysoka temperatura. Na szczęście technika przychodzi nam z pomocą w kwestii przechowywania jedzenia. Jeśli dodatkowo zastosujesz proponowane w artykule zasady, żadna część żywności świątecznej nie ulegnie zepsuciu.
Do polskich zwyczajów należy podawanie 12 dań na stół, łamanie opłatkiem, wkładanie sianka pod obrus, śpiewanie kolęd i wyglądanie pierwszej gwiazdki na niebie jako znaku, że można już zasiąść przy stole. Inne narody też mają swoje charakterystyczne obyczaje związane z...
Sensoryka, co to znaczy? „Sensoryczny” to znaczy „doświadczany zmysłami”. Małe dziecko w ten sposób poznaje świat, a w okresie między roczkiem a piątymi urodzinami jest najbardziej zainteresowane...
Świąteczny barszcz biały, zupa lub sos grzybowy to potrawy, które wyróżniają się charakterystycznym odczuciem smakowym, bez których dla znacznej liczby osób święta mogłyby wyglądać zupełnie inaczej, niż wyglądają. Grzyby jako hobby Zbieranie...
Małe dziecko dopiero poznaje świat i samego siebie. Bezustannie się uczy i co chwilę możesz zauważyć, że umie coś nowego. Pomóż mu zdobywać nowe umiejętności i rozwijać się poprzez zabawę i nowe doświadczenia. Podpowiadamy jak to zrobić. Jak...
Ziemniaki znają wszyscy – ich łagodny smak, owalny kształt i w zależności m.in. od pory roku, odmiany czy sposobu hodowli – wielkość. Młode ziemniaki gotowane w łupinach czy te, posypane świeżym koperkiem lub z łyżką śmietany, to smak dzieciństwa wielu z nas. Jednak czy...
Wystarczy zrobić krótką wycieczkę po mieście aby przekonać się, że punktów z jedzeniem nie brakuje. Restauracje mnożą się jak grzyby po deszczu, w miejsce zamykanych pojawiają się nowe. To samo jest z mniejszymi formami gastronomicznymi, mam wrażenie, że bary przeżywają swój rozkwit....
Nadpobudliwość dziecka, albo jego apatyczność, a nawet napady histerii nie biorą się z powietrza. Bardzo często się zdarza, że dziecko jest bardzo drażliwe, ponieważ tak reaguje jego organizm na złą dietę. Uwielbiane przez dzieci „smakołyki” są źródłem skoków insulinowych,...
U dziecka na różnych etapach jego rozwoju zmienia się rodzaj spożywanego pokarmu oraz jego ilość. Niemowlęciu wystarczy samo mleko mamy, aby się zdrowo rozwijać. Przejście z płynnego pożywienia do stałych pokarmów to ciągłe eksperymentowanie, sprawdzanie czy dziecku posmakuje...
Czy zdrowy tryb życia w Pani przypadku to część rodzinnej tradycji, czy też sama Pani dokonała takiego wyboru? Z rodzinną tradycją nie ma to związku, ponieważ w moim domu jadło się tradycyjną, polską kuchnię. Może...
Czego unikać odkwaszając organizm? Istnieje ogromna lista produktów spożywczych, które działają zakwaszająco. Trudno je wymienić w tak krótkim tekście, można jednak wskazać pewne podstawowe grupy, które warto omijać z daleka, gdy zaczyna się przeprowadzać proces odkwaszania...
Zanim dziecko zachoruje trzeba zawalczyć o zwiększenie jego odporności. Zdaniem wielu doświadczonych mam i babć w tej materii nie ma granic i łączenie różnych metod dbania o odporność jest tutaj jak najbardziej wskazane. Idziemy o krok dalej i radzimy, by wyrobić sobie...
Po pierwsze należy sobie zadać pytanie czym jest gluten. Gluten to białko znajdujące się w zbożach. W takim razie w czym jest gluten? Znajdziemy go w życie, owsie, pszenicy, jęczmieniu, orkiszu, pszenżycie, pszenicy płaskurce i kamucie. Są to zboża używane w większości...
Ma ona szerokie zastosowanie i jest jednym z bardziej powszechnych dodatków do żywności. Najczęściej jest stosowana jako zagęstnik lub polepszacz konsystencji. Dzięki jej unikalnym właściwościom stosuje się ją również w przemyśle włókienniczym, papierniczym i farmaceutycznym. Skrobia modyfikowana...