Warzywo, którym się zachwycisz!
Opublikowany przez:
monika.g
2016-05-20 12:27:28
Przypomina sałatę, ale należy do grupy warzyw kapustowatych, mimo to często stosuje się ją zamiennie z sałatą. Najlepsze są świeże listki, a najpyszniejsze danie z nich to sałatka z rukoli, którą można przyrządzić klasycznie, czyli na słono, ale wyśmienicie smakuje również na słodko. Dodatkowo rukola ma wiele substancji odżywczych.
(Sałatka z rukoli @ flickr, Alpha)
Sałatka z rukoli z fetą
Składniki:
- 50 g rukoli
- 100 g sera feta
- 1 garść nasion słonecznika łuskanego lub orzechów włoskich
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 cytryna
- 1 garść kiełków rzodkiewki
- pomidorki koktajlowe (10 sztuk)
- sól, pieprz (do smaku)
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Warzywa i sałatę dokładnie umyj.
- Oliwę, sok z cytryny i zioła wymieszaj ze sobą.
- Ser feta pokrój na małe kostki 1x1 cm.
- Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki.
- Wszystkie składniki wymieszaj i dodaj powstały wcześniej dressing, dopraw solą i pieprzem.
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Frytki ze szparagów – KROK PO KROKU>>
Bananowa metoda na…odchudzanie? Sprawdź kolorowe koktajle dietetyczne!>>
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Najnowsze komentarze
-
Stokrotka
2016.05.26 08:55
Nie jadłam, trzeba w końcu spróbować.. to cenne warzywo!
-
Patrycja Sobolewska
2016.05.23 05:43
na pewno zrobię ;)
-
gocha2323
2016.05.22 15:03
zdecydowanie sałatkaz rukola z fetą, mozarella i szynką parmeńską!