Ciasta na święta – TOP 5

Opublikowany przez: monika.g

Świąteczny stół obfituje w wykwintne i różnorodne dania. Nie brakuje na nim również słodkich deserów. Ciasta na święta to nie tylko keksy, serniki i makowce, ale wiele innych pysznych wypieków, które zachwycą wasze podniebienia. Spróbujcie naszych wyszukanych propozycji.

TOP 3 – Cappucino

Składniki:

2 opakowanie biszkoptów ( po 120 g )
400 g waniliowego serka homogenizowanego
50 g cappuccino waniliowe
120 g masła w temperaturze pokojowej
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mleka w proszku
2 płaskie łyżki żelatyny
2 żółtka
1 jajko
250 ml śmietanki 30%
200 g czekolady mlecznej

Wykonanie KROK PO KROKU:

Kawę cappuccino rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia.
Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody - odstawić do napęcznienia.
Żółtka, jajko i cukier umieścić w niedużym garnku lub wysokiej misce. Do nieco większego garnka wlać na dno wodę. Duży garnek ustawić na palniku, mniejsze naczynie ustawić na nim. Ubijać na parze jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta, a cukier zupełnie zniknie.
Serek waniliowy, masło i mleko w proszku dokładnie utrzeć. Dodać nieco ostygnięte ubite jajka - wymieszać.
Żelatynę rozpuścić, dolewając 3-4 łyżki wrzątku i ustawiając naczynie w gorącej wodzie.
Do masy waniliowej dodać rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie wymieszać.
1/3 część biszkoptów zanurzyć w kawie.
W okrągłej (średnica 26-28 cm) lub niedużej prostokątnej tortownicy ułożyć namoczone w cappuccino biszkopty. Wylać połowę masy waniliowej. Ułożyć kolejną warstwę namoczonych biszkoptów, wylać resztę masy waniliowej. Na wierzchu ułożyć pozostałe biszkopty, namoczone w kawie.
Odstawić ciasto w chłodne miejsce, do stężenia.
W rondelku zagotować śmietankę. Do gorącej śmietanki wsypać drobno pokrojoną czekoladę - rozpuścić. Czekoladę wylać na ciasto.

<- 1 2 3 4 5 ->

Tagi: Ciasta na święta, top, święta, Boże Narodzenie

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Najnowsze komentarze

MamaKreatywna 2015.12.21 08:16

Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
MamaKreatywna 2015.12.21 08:16

Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
Stokrotka 2015.12.18 09:41

Mmmmm ale pyszności..

Dodaj nowy komentarz

Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie