Dzięki pomocy naszemu familijnemu koledze, za kilka godzin spróbuję swojego pierwszego chlebka z otrębami.
Dzięki Czoper
15 maja 2010 16:34 | ID: 210207
15 maja 2010 21:52 | ID: 210334
9 czerwca 2010 19:43 | ID: 225188
14 czerwca 2010 19:15 | ID: 229353
14 czerwca 2010 19:21 | ID: 229361
Moja Droga, nie ma bata. Chleb wyjdzie Ci najsmaczniejszy na świecie. Zrób i pochwal się.
Nie pomogę Ci jeśli chodzi o chleby z tych specjalnych mąk. Ale na opakowaniu chyba wszystko jest napisane. Problem jest taki, że one są drogie moim zdaniem. Ale na początek może spróbuj właśnie tak zrobić. A potem zrób zakwas, lub popytaj wśród znajomych, czy nie mają i zacznij robić na zakwasie ze zwykłej mąki. Zdecydowanie bardziej się opłaca. Tak mi się wydaje.
14 czerwca 2010 19:23 | ID: 229364
14 czerwca 2010 19:26 | ID: 229366
14 czerwca 2010 19:29 | ID: 229369
Przepis podobny do mojego. Tylko ja daję zakwas zamiast drożdży ( w sumie zakwas, to dzikie drożdże) i w przepisie nie mam oliwy. A jeśli chodzi o wodę, to nigdy nie mierzę, wkładam miskę pod kran i leję.
Łatwiej się przygładza chleb w foremkach jak ma się mokrą dłoń. Jak posypiesz po wierzchu pestkami słonecznika, to również delikatnie przyklep mokrą dłonią. Nie odpadają tak szybko po upieczeniu.
14 czerwca 2010 19:32 | ID: 229371
Przepis podobny do mojego. Tylko ja daję zakwas zamiast drożdży ( w sumie zakwas, to dzikie drożdże) i w przepisie nie mam oliwy. A jeśli chodzi o wodę, to nigdy nie mierzę, wkładam miskę pod kran i leję.
Łatwiej się przygładza chleb w foremkach jak ma się mokrą dłoń. Jak posypiesz po wierzchu pestkami słonecznika, to również delikatnie przyklep mokrą dłonią. Nie odpadają tak szybko po upieczeniu.
14 czerwca 2010 19:33 | ID: 229374
25 sierpnia 2010 17:47 | ID: 278165
25 sierpnia 2010 18:11 | ID: 278184
25 sierpnia 2010 18:26 | ID: 278201
9 kwietnia 2011 08:53 | ID: 483628
A ja upiekłam chleb dukanowski, nawet dobry. Nie wiedziałam, ze po 2 miesiącach niejedzenia tak będę tęskniła za chlebem.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.