Wygraj lunchboxy dla dziecka do szkoły! KONKURS - Forum

1. Wybieram kolor pomarańczowy 

2. MENU NA DRUGIE ŚNIADANIE DLA MAŁEGO UCZNIA:

    - Kanapka: dwie kromki chleba orkiszowego przełożone liściem sałaty i polędwicą z indyka.

    - jabłko , brzoskwinia,

    - butelka soku świeżego z owoców i warzyw / pomarańcza, marchew, jabłko/

    - 3 ciasteczka owsiane własnego wypieku z rodzynkami i orzechami,

    - chipsy jabłkowe.

    - jogurt naturalny do picia lub actimel.

Drugie sniadanie tak skomponowałam aby dziecku smakowało i zapotrzebowanie na minerały i witaminy małego ucznia zaspokajało.

1. Wybieram dla synka kolor pomarańczowy

2. Na drugie śniadanie ciekawa alternatywa dla zwykłej kanapki z masłem, sałatą i szynką, szczególnie w przypadku dzieci, które niezbyt chcą jeść zielone warzywa.

składniki (na 1 bułkę)
1 bułka ciabatta (może być pełnoziarnista)
sałata rukola albo inna bardziej łagodna  ok. 0,5 garści
zielone pesto (dla dzieci  robię sama, w wersji bez czosnku- świeża bazylia (1 doniczka) oliwa 50 ml,
30 gr. orzeszków piniowych, 4 łyżki startego sera grana padano)
mozarella 1/3 kulki
pomidorki koktajlowe ok. 5szt.
2 plastry szynki drobiowej

Przekrawamy ciabattę wzdłuż na pół. Mozarellę kroimy w plastry, pomidorki na połówki albo na 3 części. Na jednej połówce ciabatty kładziemy 2 plastry szynki , drugą połówkę bułkę smarujemy pesto, kładziemy plastry mozarelli. Tak rozłożoną podpiekam na elektrycznym grillu (z grillem także od góry), ale w piekarniku też pewnie można. Jak ser się zacznie roztapiać, wyjmuję, wkładam kilka pomidorków, sypię do środka rukolę, składam ciabattę i jeszcze dosłownie przez pół minuty podgrzewam.

Na deser owoc z jogurtem naturalnym - pokrojona drobno nektarynka, banan, brzoskwinia, maliny czy inny owoc sezonowy.

Co prawda nie mam dziecka, ale często przygotowuję drugie śniadanie do szkoły dla mojego siostrzeńca. Kiedyś zasmakowało mu śnadanie, które zrobiłam dla siebie i od tego momentu często prosi mnie o powtórzenie go w jego szkolnym menu. Zdaję sobie sprawę, że jest dość pracochłonne do przygotowania, a i składniki dość wyszukane jak na śniadanie do szkoły,  ale czego się nie robi, żeby dziecko zjadło coś pożywnego, co w dodatku mu smakuje :) Mój sisotrzeniec uwielbiam taki zestaw:

- Ciabatta oliwkowa (kupuję w piekarni pod domem) skropiona oliwą z oliwek, kawałki gotowanego łososia, salsa pomidorowo- ogórkowa (drobno posiekane pomidory, ogórki, liście bazylii z odrobiną soli)

- mały pojemniczek sałatki owocowej (pół banana, pół jakbłka, 1 kiwi, kilka winogron i kilka kropli soku z cytryny)

- 3 ciasteczka owsiane, których u mnie zawsze pod dostatkiem, bo często je piekę. ( w składzie płatki owsiane, ozechy laskowe, miód, rodzynki, suszona żurawina- idealne składniki dla młodego naukowca :))

- butelka 250 ml wody i sok marchwiowy jednodniowy - mój siostrzeniec dość dużo pije :)

Myślę, że takie menu, choć pracochłonne, dostarcza wszelkich witamin i mikroelementów potrzebnych do nauki i utrzymania koncentacji w szkole. Plusem jest też to, że światnie nadaje się także dla dorosłych, więc można uraczyć za jednym zamachem całą rodzinkę :)

Wybieram kolor niebieski

Drugie śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia, który dostarcza dodatkowej energii. Ważne by zawierał odpowiednią ilość białka, tłuszczy i złożonych węglowodanów, a także witaminy i składniki mineralne. Z pewnością słodycze czy gotowe rogaliki nie są tu dobrym rozwiązaniem. Ulubiony drugim śniadaniem mojego dziecka jest sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem i serem fetą z dodatkiem warzyw - pomidora, ogórka, papryki, ogórka kiszonego i pora. Do tego dressing z musztardy, octu i oliwy z oliwek. Kasza zapewni dawkę zdrowych węglowodanów, kurczak białka, ser feta wapnia, oliwa zawarta w dressingu zdrowych tłuszczy. Warzywa to bogactwo witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, które wzmacniają organizm mojego dziecka i regulują wszelkie zachodzące w orhanizmie procesy. do tego mały batonik domowej roboty z płatków owsianych, pełnoziarnistej mąki, suszonych owoców, wiórków kokosowych, orzechów oraz miodu. Tak na przekór stereotypom, że zdrowe jest niesmacznie :)

Witam serdecznie, wraz synkiem wybraliśmy zielony kolor zestawu.

Od czerwca, czyli od czasu zapisania synka do przedszkola zastanawiam się w jaki sposób, już od września będę mogła zapewnić mu zdrowe i pożywne drugie śniadanie, spożywane beze mnie i poza domem

Do jedzenia w domu nie trzeba go specjanie zachęcać ale jak będzie w grupie innych dzieci?

Zestaw takich lunchboxów uruchomił moją wyboraźnię. Najfajniejsze są te małe pojemniczki w których można ukryć jakąś owocową niespodziankę.

Moja propozycja dla początkującego przedszkolaka, to na pewno coś co już zna i lubi, na przykład:

- ślimaki ze szpinakiem - naleśniki z mąki orkiszowej lub razowej ze szpinakowym farszem (podduszony na masełku szpinak wymieszany z niewielką ilością serka ricotta, przełamane smakiem ziół - czosnek niedźwiedzi, tymianek, pietruszka) naleśnik zwinięty i pokrojony tak, aby każdy kęs na raz zmieścił się w małej buźce. Podłużny prostokątny pojemniczek jest idealny do zapakowania ślimaczków.

- w mniejszym prostokącie kilka różyczek gotowanego na parze brokuła.

- na deser popularne już, również w postach (co mnie bardzo cieszy) ciasteczka owsiane, które mój synek od blisko roku przygotowuje sam (oczywiście pod moim okiem)

Klasyczne kanapeczki z razowego chleba (przekrojone w poręczne dla małej rączki kawałki) z dodatkiem masełka, pieczonego mięsa, żółtego sera też są dobrym pomysłem. W osobnym pojemniczku pokrojony świeży lub małosolny ogórek, papryka. Nikt z nas nie lubi suchych kanapek.

Mam nadzieję, że urozmaicony jadłospis sprawi, że synek chętnie w ferworze zabawy zrobi sobie przerwę na małe co nieco.

Do picia niegazowana woda, która szczęśliwie smakuje synkowi bardziej niż soczki.

Dziękuję za opublikowane już do tej pory propozycje, na pewno z co najmniej kilku z nich skorzystam.

po pierwsze poprosimy pojemniki w kolorze zielonym ;-)

Zawsze butelka wody niegazowanej. Codziennie jabłko- źródło witamin i doskonały owoc dla ząbków. Najwygodniej dać dziecku zdrową kanapkę: bułka grahamka,śmietankowy serek,sałata,rzodkiewka,plaster wędliny drobiowej lub ugotowanego jajka (raz na dwa dni). I jako niespodziankę małego cukierka,no w końcu dzieciństwo szybko mija ;-) Dodatkowo lubię,gdy moje dzieci po jedzeniu żują chwilę bezcukrową gumę.

1. wybieram kolor zielony

2. Drugie śniadanie dla małego ucznia:

- surowa marchewka do pochrupania

- jabłko pokrojone w cząstki

- mała bułka z wędlinką, sałatą i pomidorem

- woda niegazowana do picia

Mój Ziemko marzy o kolorze niebieskim :-)  najbardziej lubi : 

1. Ciastka bananowo -owsiane z karobem i orzechami ( szklanka płatków wymieszać z zrogniecionym bananem + łyżeczka karobu + 2 łyżki posiekanych orzechów - uformować ciasteczka - 30 min w piekarniku na 180 ) 

2 . Kanapka z pełnoziarnistego chleba posmarowana domowym masłem orzechowym ( 500 g uprażonych orzechów ziemnych + szyptka soli + łyżka miodu - zblenedrować i gotowe )

3 Domowa drożdżówka z owocem ( 30 g drożdży + 3,5szklanki mąki + 1 szklanka mleka +120 g masła + 2 żółtka ( do posmarowania )+ 1 jajko + 170 g cukru  + owoc)  0,5 szklanki ciepłego mleka, 2 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cukru,  drożdże – zmieszać razem w szklanej misce. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 15 min do wyrośnięcia.W dużej misce lub misie miksera umieścić mąkę, wlać wyrośnięty zaczyn, wyrabiać przy pomocy haka do wyrabiania ciasta lub drewnianą łyżką. Stopniowo wlewać ciepłe mleko z masłem i cukrem, cały czas wyrabiać ciasto. Następnie dodać jajka. Wyrabiać całość przez ok. 7-10 min.Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i podwojenia objętości na 1h.Wyrośnięte ciasto wykładamy na oprószony mąką blat lub stolnicę. Dzielimy ciasto na 12 części.Formujemy placuszki i robimy lekkie wgłębienie w środku wsadzamy np. kawałej gruszki . Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Kiedy wszystkie drożdżówki są gotowe, odstawiamy je w ciepłe i nieprzewiewne miejscedo podrośnięcia.Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy białkiem.Piekarnik rozgrzewamy do 175 st. C. Pieczemy ok 15 min

Smacznego!!

Poza konkursem !!!!!!!!

już jutro koniec ??? 

a nie do 11 sierpnia ??? 

Kolor zielony poprosimy :)

Dla malucha, który lubi warzywa polecam placuszki cukiniowo-marchewkowe

Pół średniej cukini obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odstawić. Do drugiej miseczki zetrzeć jedną marchewkę. Odcisnąć cukinię z soku, dodać marchewkę, 1 jajko i 3 łyżki mąki (najlepiej pełnoziarnistej) + łyżka oleju. Jeżeli masa jest zbyt luźna to dosypać mąki, żeby placuszki nie rozpadały się podczas smażenia. Doprawić natką pietruszki, majerankiem, oregano lub wg uznania. Smażyć na suchej patelni.

Oczywiście takich placków nie będziemy serwować codziennie, ale na zmianę z kanapkami jak najbardziej :)

Mogą być również racuchy (np. z jabłkami). Myślę, że sprawdzą się także mini kotleciki drobiowe.

Jeśli maluch woli kanapkę, to może być nie za duża bułeczka z liściem sałaty, żółtym serem, ogórkiem, bądź innym składnikiem który nasze dziecko lubi.

Generalnie ważne by drugie śniadanie było przygotowane wg przepisu:

-         kilka promyków uśmiechu

-         dwa opakowania radości

-         trzy garście miłości

-         10 deko optymizmu

-         odrobina życzliwości

-         szczypta przyjaźni

-         posypka z dobrego humoru

-         polewa z cierpliwości

Tak przygotowane śniadanie (najlepiej wspólnie z dzieckiem) z pewnością zostanie zjedzone z apetytem i uśmiechem, a przecież o to chodzi.

Do tego jakiś owoc – np. wydrążone jabłko, żeby dziecko nie musiało się martwić co zrobić z ogryzkiem, banan, czy kiść winogron (bezpestkowych) albo warzywo – ale tylko takie które zje z apetytem. Raz czy dwa razy w tygodniu może być jakiś batonik zbożowy albo inny „suchy” wafelek, żeby maluch potem nie siedział usmarowany czekoladą. Dobrze sprawdzi się przygotowany w domu andrut z dżemem, marmoladą czy nawet nutellą, który doda energii.

Do picia woda, ale ja polecam wersje smakowe, bo nie każdy lubi zwykłą wodę, a przecież przez te kilka godzin dziecko powinno coś wypić.

To są tylko moje przypuszczenia, a co sprawdzi się w praktyce okaże się we wrześniu, gdy mój pierworodny rozpocznie naukę w pierwszej klasie :)

Wybieram kolor niebieski

Każda mama by chciała, aby jej maluch jadł tylko zdrowe posiłki, zrezygnował ze słodyczy i innych niezdrowych przekąsek, ale nie wszystko da się osiągnąć tak łatwo. Naszczęście maluchy częściej sięgają po kolorowe posiłki, więc przygotowując II śniadanie dla malucha staramy się aby było kolorowe, ale i też zdrowe.

Zamiast tradycyjnych kanapek, lepiej sprawdzi się tortilla, najlepiej pełnoziarnista posmarowana białym serkiem,  z liściem zielonej sałaty, do tego ulubiona szyneczka, najlepiej drobiowa, a dla chrupkości kolorowa paryka i ogórek. Całość zawijamy i kanapka gotowa.

Dzieci w wieku szkolnym sa w ciągłych ruchu, nie zawsze mają wystarczającą ilość czasu na zjedzenie całego wielkiego śniadania, więc  warto dodać kilka pomidorków koktajliowych, kawałki obranej marchewki czy paseczki papryki lub domowe ciastka owsiane z rodzynkami i orzechami na szybką przekąskę. Warto, aby w II śniadaniu znalazł się także owoc taki jak jabłko czy banan.

A do picia tylko woda mineralna niegazowana. Na szczęście mój maluch ją uwielbia.

Jednak wnusia zadecydowała i powiedziała, że jej bardziej podoba się... RÓŻOWY zestaw...

Kolor niebieski- przepraszam, zapomniałam dopisać :)

Wybieram zestaw w kolorze niebieskim

Mam trzech siostrzeńców, którym szykuję codziennie drugie śniadanie. Każdy z nich jest zupełnie inny ale wszyscy (jak to mali chłopcy) nie mają czasu aby usiąść przy stole i spokojnie zjeść. Jedynym rozwiązaniem jest szykowanie kilku małych porcji, które mogą wziąć w rękę i szybko zjeść aby nic ich nie ominęło. Jako warzywa najlepiej sprawdzają się pomidorki koktajlowe które "fajnie strzelają w buzi", jeśli chodzi o owoce świetnym rozwiązaniem okazały się banany przekrojone na pół (bo cały to jak dla nich za dużo). Do tego często piekę małe bułeczki odrywane z różnymi dodatkami -serem żółtym, suszonymi pomidorami czy papryką. Do picia najczęściej woda ale z dodatkiem soku z cytryny bądź domowego soku z truskawek. Przy takich śniadankach pudełka zwykle wracają puste, bywa także, że kolejnego dnia proszą o więcej bo jedzonko rozeszło się po kolegach :)

Od dawna nauczyłam się by robić synkowi zdrowe śniadania do szkoły ,by zdrowo rósł,podam przykład śniadania:

-chleb/bułka razowa z sałata ,szynką,serem i pomidorem

-jogurt lub deser owocowy do picia

-mała butelka wody mineralnej niegazowanej

-na przemian owoce:winogrona,jabłko,banan,truskawki w zaleśności na co synek ma ochote

-często też daję mu mleko w kartoniku do picia

-rodzynki

codziennie zmieniamy jadłospis,synek ma wybór z czym chciały kanapki,jaki owoc,moge dodac serek wiejski któy uwielbia czy zrobic mu sałątkę warzywną z kurczakiem lub małe tortille z mięsem,są to rzeczy które robie codziennie dla synka do szkoły i część zostaje w domu dla najmłodszej pociechy na drugie śniadanie.

Nasze pociechy potrzebują zdrowo się odzywiać od najmłodszych lat.

W razie wygranej poprosimy o kolor zielony ,ale wszystkie są piękne i synek ucieszy się z każdego koloru. 

Kolor zielony (ulubiony mojej córci) 

Moja mała Kamilka to wielki łasuch (za tatusiem ;) ) aby uniknąć słodyczy kupowanych w sklepie pełnych konserwantów opracowałam mój przepis na bardzo smaczne i pożywne muffinki, które uwielbia cała rodzina. Są one wygodne, ponieważ pieczone w papierowych foremkach idealnie najdają się na drugie śniadanie poza domem. 

Do ich przyżądzenia używam:

jajka

mix mąk wieloziarnistej i razowej z mąką typu 00

olej z arachidów (aby uniknąć tłuszczy zwierzęch)

cukier brązowy

skórka z cytryny

w tym okresie używam jagód ale można dodawać również migdały, orzechy, rodzynki itp.

Jako dodatek do takiego drugiego śniadania bardzo często pakuję w pojemnicek trochę warzyw lub owoców. Dzisiejszego ranka np. dodałam oczyszczone marcheweczki oblane sokiem z cytryny by nie zczarniały. 

Do każdego drugiego śniadania dodaję buteleczkę z wodą naturalną aby unkinąć dodatkowych cukrów zawartych w sokach i innych kolorowych napojach. 

1.Kolor-różowy
2.Menu:
 - kanapka/bułka razowa lub pełnoziarnista,sałata,szyneczka,ser żółty,pomidor,jajko,ogórek.
 - marchewka pokrojona w słupki/banan/jabłko
 - woda niegazowana

Wybieramy lunchbox zielony!

Menu do szkoły musi być smaczne, kolorowe i zdrowe, ale nie brudzące paluszków.

U nas świetnie sprawdzają się samosy, czyli pieczone pierogi z warzywami. Są bardzo szybkie w przygotowaniu, można nadziewać je różnymi farszami, a po rozmrożeniu smakują równie pysznie.

Owoce, najlepiej takie, którymi można podzielić się z przyjaciółmi, czyli winogrona, borówki, czy truskawki.

Warzywa pokrojone w słupki - idealne do chrupania! Oczywiście marchew, ogórek,czasem też fenkuł!

CIasteczko owsiane z gorzą czekoladą na osłodzenie po ciężkiej lekcji.

W takim lunchboksie każda przekąska będzie miała swoje miejsce i nic się nie wymiesza i nie wybrudzi!

zielony kolor. Na drugie sniadanie dla dziecka polecam: jogurt truskawkowy z musli + szklanka soku jablkowego. 

kolor zielony. Polecam kilka warzyw skrojonych w plasrty jak: papryka, zielony ogorek, cukinia, pomidorki koktajlowe. Plus garsc orzechow lub pestki dyni. i oczywiscie szklanka soku pomaranczowego ( zawiera duzo wit.C).