Przetwory i zapasy na zimę - rok 2018 - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

185 odp. Strona 7 z 10 Odsłon wątku: 21132

Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894 IP:

2018-06-11 14:12:21

11 czerwca 2018 14:12 | ID: 1422736

Już zbieramy plony z naszych działek, kupujemy owocki i warzywa z tegorocznych zbiorów. Więc czas robić przetwory i inne zapasy na zimę.

A więc sezona 2018 uważam za otwarty.

<- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ->

121
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-02 15:22:47

2 sierpnia 2018 15:22 | ID: 1426946

Mameks60 (2018-08-02 15:18:16)

Wczoraj wieczorkiem zrobiłam 10 słoików przecieru pomidorowego na "eksport", ale ogórki nadal czekają bo zainmteresowani "importem" nie mają chęci na pomoc babce a babka jest już zmęczona upałami.

I ja też już mam dosyć robienia przetworów a młodzi jak młodzi - chłodzą się nad jeziorem...
122
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2018-08-03 09:16:37

3 sierpnia 2018 09:16 | ID: 1426998

Wczoraj zebrałam i wyłuskalam zieloną fasolkę szparagową. Jeszcze jest sporo małej fasoli i kwiatów, więc będzie na bieżąco.
123
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-03 10:36:28

3 sierpnia 2018 10:36 | ID: 1427004

Mam do przerobu sporo ogórków - już praktycznie na nie patrzeć nie mogę i tak część oddałam teściowej córki bo było ich dla mnie za dużo...
124
Mameks60

Zarejestrowany: 07-09-2013 14:26 . Posty: 4899

2018-08-03 11:16:51

3 sierpnia 2018 11:16 | ID: 1427016

Wczoraj córka z zięciem p;rzerobili trochę ogórków na różne sposoby, wyszło z 20 słoików.
125
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-03 22:14:39

3 sierpnia 2018 22:14 | ID: 1427063

A ja dzisiaj robiłam kolejne 4 słoiki korniszonów a duże, prawie misa, zostawiłam do jedzenia, leczo gotowałam w wielkim garze, zjadłam sobie na kolację, zostawiłam w 3-litrrowym garnku na jutro na obiad i zawekowałam 3 słoiki...
126
norbert3241

Zarejestrowany: 05-08-2018 11:02 . Posty: 5

2018-08-05 11:09:21

5 sierpnia 2018 11:09 | ID: 1427166

Zapasy na zime zawsze robię w sierpniu.
127
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2018-08-05 13:55:41

5 sierpnia 2018 13:55 | ID: 1427174

norbert3241 (2018-08-05 11:09:21)

Zapasy na zime zawsze robię w sierpniu.

Ja całym sezonem łapię co dobre w słoiczki. Dziś zrobiłam dżem z jeżyn. 6 słoiczków 0.5 l wyszło. I jeszcze zrobię bo są wyjątkowe w tym roku.
128
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-05 16:13:54

5 sierpnia 2018 16:13 | ID: 1427184

I ja zapasy robię gdy pojawiaja się pierwsze zbiory na działce, czarne porzeczki, truskawki, wiśnie, ogórki, fasolka szparagowa, maliny potem jabłka i buraczki...
129
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-07 21:08:05

7 sierpnia 2018 21:08 | ID: 1427376

I kolejna partia przetworów z ogórków zrobiona - 2 słoiki korniszonów i 5 sałatki...
130
wamat

Zarejestrowany: 01-10-2009 12:38 . Posty: 4075

2018-08-09 19:22:15

9 sierpnia 2018 19:22 | ID: 1427559

Czy ktoś robił na zimę pomidorki czereśniowe w całości. Pomidory malinowe mi padły ale będzie sporo czeresniowych, które bardzo lubię (nie trzeba kroić Chciałabym zrobić trochę do zimowej sałatki. Jakieś sprawdzone propozycje
131
usunięty użytkownik

2018-08-09 20:29:13

9 sierpnia 2018 20:29 | ID: 1427561

wamat (2018-08-09 19:22:15)

Czy ktoś robił na zimę pomidorki czereśniowe w całości. Pomidory malinowe mi padły ale będzie sporo czeresniowych, które bardzo lubię (nie trzeba kroić Chciałabym zrobić trochę do zimowej sałatki. Jakieś sprawdzone propozycje

Czeresniowe to takie same jak koktajlowe?

U mnie w tym roku pomidory rosna sobie jak chca,nie podwiazane,nie pryskane i po raz pierwszy od lat mam pomidory.

W dzień nie szukaj gwiazd, one nocą lśnią....
132
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2018-08-09 20:29:26

9 sierpnia 2018 20:29 | ID: 1427562

Muszę zarejestrować się do psychiatry. To już chyba chorobliwe. Miałam przygotowane sałatki na jutro do przełożenia w słoiki. Ale wydała mi się za wczesna pora i jedną przełóżyłam do sloikow, zagotowałam zalewę i już pasteryzuję . Jeszcze z godzinkę mi to zajmie. Całe szczęscie, ze nie mam już octu. To drugą skończę jutro.
133
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-09 20:38:50

9 sierpnia 2018 20:38 | ID: 1427564

Ja jutro ponownie z ogórkami będe działać ale tylko te mniejsze pójdą na korniszony a resztę zostawię do jedzenia i w sobotę ponownie zawiozę dla brata... I złożę też natkę pietruszki...
134
wamat

Zarejestrowany: 01-10-2009 12:38 . Posty: 4075

2018-08-09 22:20:44

9 sierpnia 2018 22:20 | ID: 1427584

renia (2018-08-09 20:29:13)

wamat (2018-08-09 19:22:15)

Czy ktoś robił na zimę pomidorki czereśniowe w całości. Pomidory malinowe mi padły ale będzie sporo czeresniowych, które bardzo lubię (nie trzeba kroić Chciałabym zrobić trochę do zimowej sałatki. Jakieś sprawdzone propozycje

Czeresniowe to takie same jak koktajlowe?

U mnie w tym roku pomidory rosna sobie jak chca,nie podwiazane,nie pryskane i po raz pierwszy od lat mam pomidory.

Tak , koktailowe. Malinowe były wiązane, pielęgnowane i ugotowały się zielone-uschły. Natomiast małe chyba są odporniejsze, bo rosna jak chcą. Nawet w kwiatach rośnie samosiejka i kwitnie.
135
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2018-08-09 22:25:14

9 sierpnia 2018 22:25 | ID: 1427586

wamat (2018-08-09 22:20:44)

renia (2018-08-09 20:29:13)

wamat (2018-08-09 19:22:15)

Czy ktoś robił na zimę pomidorki czereśniowe w całości. Pomidory malinowe mi padły ale będzie sporo czeresniowych, które bardzo lubię (nie trzeba kroić Chciałabym zrobić trochę do zimowej sałatki. Jakieś sprawdzone propozycje

Czeresniowe to takie same jak koktajlowe?

U mnie w tym roku pomidory rosna sobie jak chca,nie podwiazane,nie pryskane i po raz pierwszy od lat mam pomidory.

Tak , koktailowe. Malinowe były wiązane, pielęgnowane i ugotowały się zielone-uschły. Natomiast małe chyba są odporniejsze, bo rosna jak chcą. Nawet w kwiatach rośnie samosiejka i kwitnie.

Koktajlowe są odporniejsze:) ja robiłam w całości w zalewie, jak do korniszonow:) moim chłopakom bardzo smakowały.

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
136
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2018-08-09 22:32:36

9 sierpnia 2018 22:32 | ID: 1427587

Już kolejne pikle są gotowe.
137
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2018-08-10 13:07:15

10 sierpnia 2018 13:07 | ID: 1427620

U mnie cały czas kiszone idą. Takie lubię najbardziej
138
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2018-08-10 21:52:53

10 sierpnia 2018 21:52 | ID: 1427668

Stokrotka (2018-08-10 13:07:15)

U mnie cały czas kiszone idą. Takie lubię najbardziej

A u mnie korniszony, mam nadzieję, że ostatnie... 5 słoików wyszło i miska do jedzenia i pmidorów też mam miskę...
139
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2018-08-11 13:00:06

11 sierpnia 2018 13:00 | ID: 1427713

Ostatnia w tym roku sałatka z cukinii. Przypomina w wyglądzie i smaku surówkę z kiszonej kapusty.
140
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2018-08-12 18:11:06

12 sierpnia 2018 18:11 | ID: 1427782

Na razie przerwa w przetwarzaniu owocków i warzyw. Może? Dzisiaj galaretka ( przetarta bez pesteczek) ze świdośliwy z dodatkiem jezyn i borówek. I wypróbowana na swoim chlebku, do kawusi.