Przekąski na grilla – SMACZNOŚCI!

Opublikowany przez: Kasia P. 2016-04-28 13:22:38

Słonecznie i pysznie. Trzymamy kciuki, żeby tak było podczas Waszego wypoczynku. Marzy Wam się grill? Przekąski na grilla są proste i niebanalne w smaku.

Lekki łosoś

Składniki

2 porcje, po 437 kcal
250 g filetu z łososia
1 łyżeczka oliwy
opcjonalnie 1 łyżeczka syropu klonowego
1/2 główki sałaty lodowej
1/2 ogórka szklarniowego
1 pomidor
2 cebulki szalotki
1 szklanka listków mięty
180 g jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Przygotowanie

Odciąć skórę z łososia, sprawdzić czy nie ma ości i pokroić na 1,5 cm paski. Doprawić solą i pieprzem, wysmarować oliwą.

Łososia zgrillować na patelni lub upiec w piekarniku z funkcją grilla (duża moc, ok. 10 minut, na wyższej półce). Pod koniec grillowania można posmarować syropem klonowym aby ładnie się zrumienił.

Sałatę lodową opłukać, osuszyć i poszatkować. Ułożyć na większym półmisku.

Ogórka obrać, pokroić w kostkę razem z pomidorem. Cebulki drobno posiekać. Warzywa wymieszać z posiekaną miętą oraz jogurtem.

Zgrillowanego łososia wyłożyć na sałatkę, doprawić delikatnie solą i pieprzem przed podaniem.

<- 1 2 3 ->