Styl Życia
28 kwietnia 2016 15:43 | ID: 1306406
O tym że jest zdrowa wiedza wszyscy. Zalecają je lekarze, dietetycy, promotorzy zdrowia, wśród których cieszą się dobrą sławą Powinniśmy jadać je przynajmniej trzy razy w tygodniu. Dzieciaki nie za bardzo za nimi przepadają. 
Macie jakiś fajny sposób by dzieciaki zjadły rybkę ze smakiem?
1 maja 2016 20:26 | ID: 1306960
Na obiadek dzisiaj jedliśmy szczupaka, jak stwierdziła Oliwka był smakowity... Bez żadnych cudów po prostu usmażony i tyle... a i tak baaardzo wszystkim smakował...
2 maja 2016 07:51 | ID: 1307001
Na obiadek dzisiaj jedliśmy szczupaka, jak stwierdziła Oliwka był smakowity... Bez żadnych cudów po prostu usmażony i tyle... a i tak baaardzo wszystkim smakował...
O taka rybka prosto z wody, świeżutka to dobra.. 
2 maja 2016 10:08 | ID: 1307024
Na obiadek dzisiaj jedliśmy szczupaka, jak stwierdziła Oliwka był smakowity... Bez żadnych cudów po prostu usmażony i tyle... a i tak baaardzo wszystkim smakował...
nie jadłam jeszcze szczupaka!
2 maja 2016 12:13 | ID: 1307059
Na obiadek dzisiaj jedliśmy szczupaka, jak stwierdziła Oliwka był smakowity... Bez żadnych cudów po prostu usmażony i tyle... a i tak baaardzo wszystkim smakował...
Na obiadek dzisiaj jedliśmy szczupaka, jak stwierdziła Oliwka był smakowity... Bez żadnych cudów po prostu usmażony i tyle... a i tak baaardzo wszystkim smakował...
Taka jest najsmaczniejsza .
2 maja 2016 18:23 | ID: 1307086
Jeśli węgorz to tylko wędzony . Po zabiciu i wypatroszeniu rybę solimy i jak "puści swój śluz" (jak każda ryba obłożona solą) zgarniamy to a następnie płuczemy . Wędzimy drzewem liściastym .
Wędzarnia dla ryb to proste urządzenie które można postawić w narożniku ogrodu.
Czy wiecie że głowa szczukaka może posłużyć nam do opowiedzenia całej drogi krzyżowej Chrystusa - czyli "Męki Pańskiej" .?
Rozbierając taką głowę podczas jedzenia kiedyś nad Wartą starszy człowiek który przysiadł się do naszego ogniska jedząc szczupaka udowodnił to . Po kolei pokazywał więc nam "drabinę" , "krzyż" , "gwożdzie" (jak tłumaczył i pokazywał te ostatnie zawsze występowały parami ) , "włócznie "i "miecze " ...
Legenda głosi, że szczupak był rybą złowioną w Wielki Czwartek i przygotowaną na Ostatnią Wieczerzę.
Z rybami i postem wiąże się zapis w starych kronikach mówiący o tym że :
Niemiecki kronikarz Thietmar (975-1018) pisze, że Bolesław Chrobry ustanowił karę dla łamiących post. Polegała na wybiciu zębów.
2 maja 2016 22:21 | ID: 1307134
Jeśli węgorz to tylko wędzony . Po zabiciu i wypatroszeniu rybę solimy i jak "puści swój śluz" (jak każda ryba obłożona solą) zgarniamy to a następnie płuczemy . Wędzimy drzewem liściastym .
Wędzarnia dla ryb to proste urządzenie które można postawić w narożniku ogrodu.
Czy wiecie że głowa szczukaka może posłużyć nam do opowiedzenia całej drogi krzyżowej Chrystusa - czyli "Męki Pańskiej" .?
Rozbierając taką głowę podczas jedzenia kiedyś nad Wartą starszy człowiek który przysiadł się do naszego ogniska jedząc szczupaka udowodnił to . Po kolei pokazywał więc nam "drabinę" , "krzyż" , "gwożdzie" (jak tłumaczył i pokazywał te ostatnie zawsze występowały parami ) , "włócznie "i "miecze " ...
Legenda głosi, że szczupak był rybą złowioną w Wielki Czwartek i przygotowaną na Ostatnią Wieczerzę.
Z rybami i postem wiąże się zapis w starych kronikach mówiący o tym że :
Niemiecki kronikarz Thietmar (975-1018) pisze, że Bolesław Chrobry ustanowił karę dla łamiących post. Polegała na wybiciu zębów.
Moja mama tez mi opowiadała..
2 maja 2016 23:01 | ID: 1307135
A ja robie czesto duszona rybe z warzywami. To tak na szybko jak nie mam nic zrobione a akurat w brzuszku burczy.
Na patelnie wlewam olej, oliwe albo daje maslo , co kto woli do tego oczywiscie zabek czosnku i nieduza cebula drobno pokrojona, jak sie podsmazy dodaje rybe moze byc ta w kostkach mrozona np morszczuk , na to wsypuje mieszanke warzyw mrozonych , mi pasuje takie w paseczki krojone . Doprawiam do smaku przyprawami czasami daje pietruszke albo seler naciowy i troche bialego wytrawnego wina a innym razem pomidory krojone z puszki i odrobine pesto pomidorowego. Podaje to z makaronem albo ryzem. Wiem ze dla niektorych to moze dziwny sposob przygotowania ryby ale np. dla dzieci chyba to dobre danie a alkohol z wina i tak odparuje, a delikatnie wytrawny smak zostanie. Czas przygotowania to jakies 30 - 40 minut i obiadek gotowy.
A wzielo sie to z tego ze moj maz nie chce jesc nic co jest w panierce i nie dlatego ze nie lubi tylko jest na notorycznej diecie niepodwyzszajacej cholesterolu
3 maja 2016 07:23 | ID: 1307141
A ja robie czesto duszona rybe z warzywami. To tak na szybko jak nie mam nic zrobione a akurat w brzuszku burczy.
Na patelnie wlewam olej, oliwe albo daje maslo , co kto woli do tego oczywiscie zabek czosnku i nieduza cebula drobno pokrojona, jak sie podsmazy dodaje rybe moze byc ta w kostkach mrozona np morszczuk , na to wsypuje mieszanke warzyw mrozonych , mi pasuje takie w paseczki krojone . Doprawiam do smaku przyprawami czasami daje pietruszke albo seler naciowy i troche bialego wytrawnego wina a innym razem pomidory krojone z puszki i odrobine pesto pomidorowego. Podaje to z makaronem albo ryzem. Wiem ze dla niektorych to moze dziwny sposob przygotowania ryby ale np. dla dzieci chyba to dobre danie a alkohol z wina i tak odparuje, a delikatnie wytrawny smak zostanie. Czas przygotowania to jakies 30 - 40 minut i obiadek gotowy.
A wzielo sie to z tego ze moj maz nie chce jesc nic co jest w panierce i nie dlatego ze nie lubi tylko jest na notorycznej diecie niepodwyzszajacej cholesterolu
Fajny pomysł! Ja tak robię kurczaka albo inne mięsko.. ale że rybkę tak można to nie odkryłam.. Zrobię tak 
Można by nawet śmietaną podlać..
3 maja 2016 19:14 | ID: 1307190
I ponownie dostaliśmy świeżą rybkę od kolegi męża... Mąż na działce ją obiera...
3 maja 2016 21:41 | ID: 1307214
I ponownie dostaliśmy świeżą rybkę od kolegi męża... Mąż na działce ją obiera...
a jaką rybkę?
3 maja 2016 22:43 | ID: 1307264
I ponownie dostaliśmy świeżą rybkę od kolegi męża... Mąż na działce ją obiera...
Ale Masz dobrze..
3 maja 2016 22:46 | ID: 1307267
I ponownie dostaliśmy świeżą rybkę od kolegi męża... Mąż na działce ją obiera...
a jaką rybkę?
Kilka linów i będziemy je... wędzić...
3 maja 2016 23:21 | ID: 1307270
A dzis podam przepis jeszcze inny troche bardziej na ,,bogato,,.
Marchew, cebula, czosnek, por, seler naciowy (lodygi) - kroimy i blanszujemy (podsmazamy) na masle( NIE NA OLEJU), nastepnie dolewamy troche wody zeby nam sie zrobil taki rosol warzywny, dodajemy lisc laurowy, ziele angielskie, pieprz, troche jakiejs przyprawy np. jarzynki i dodajemy rybke najlepiej jak jest w domu takie sitko do gotowania w garnku ja wykorzystuje to ktore mam do szybkowaru, wkladam rybe w dzwonkach do tego sitka i gotuje w tym wywarze ale na sitku.
Jak nam rybka dochodzi to wrzucamy pokrojona pietruszke, nac z selera i wlewamy ok. pol kieliszka bialego wytrawnego win. Jak sie chwile pgotuje to nalezy doprawic wg. uznania sola i pieprzem.
Chodzi w tej zupie o to, ze rybe ugotowana na sitku sie nie porozpada i mozna ladnie ja podac na talerzu, a warzywa blanszowane tez sie nie rozpadna i sa smaczniejsze. Mozna oczywiscie jak ktos lubi do tych warzyw dodac koper wloski , i z natka zwykly koperek to juz jak kto lubi.
Specjalnie nie podaje proporcji warzyw bo to tak jak do kazdej zupy kazdy daje tyle ile uwaza, tu tych warzyw powinno byc sporo.
POLECAM WYPROBOWAC.
4 maja 2016 08:11 | ID: 1307281
A dzis podam przepis jeszcze inny troche bardziej na ,,bogato,,.
Marchew, cebula, czosnek, por, seler naciowy (lodygi) - kroimy i blanszujemy (podsmazamy) na masle( NIE NA OLEJU), nastepnie dolewamy troche wody zeby nam sie zrobil taki rosol warzywny, dodajemy lisc laurowy, ziele angielskie, pieprz, troche jakiejs przyprawy np. jarzynki i dodajemy rybke najlepiej jak jest w domu takie sitko do gotowania w garnku ja wykorzystuje to ktore mam do szybkowaru, wkladam rybe w dzwonkach do tego sitka i gotuje w tym wywarze ale na sitku.
Jak nam rybka dochodzi to wrzucamy pokrojona pietruszke, nac z selera i wlewamy ok. pol kieliszka bialego wytrawnego win. Jak sie chwile pgotuje to nalezy doprawic wg. uznania sola i pieprzem.
Chodzi w tej zupie o to, ze rybe ugotowana na sitku sie nie porozpada i mozna ladnie ja podac na talerzu, a warzywa blanszowane tez sie nie rozpadna i sa smaczniejsze. Mozna oczywiscie jak ktos lubi do tych warzyw dodac koper wloski , i z natka zwykly koperek to juz jak kto lubi.
Specjalnie nie podaje proporcji warzyw bo to tak jak do kazdej zupy kazdy daje tyle ile uwaza, tu tych warzyw powinno byc sporo.
POLECAM WYPROBOWAC.
To tzw ryba po grecku, którą uwielbiam i gotuję raz w tygodniu !!
4 maja 2016 08:13 | ID: 1307282
Moja siostra np uwilebia robić rybę w zalewie śmietanowej, z "pomysłu na ..." i u niej syn aż się zachwyca taką rybką :-)
Mnie osobiście samkuje bardziej zwyczajnie smażona, albo ryba po grecku właśnie, z dużą ilością marchwii !!
4 maja 2016 08:20 | ID: 1307291
Moja siostra np uwilebia robić rybę w zalewie śmietanowej, z "pomysłu na ..." i u niej syn aż się zachwyca taką rybką :-)
Mnie osobiście samkuje bardziej zwyczajnie smażona, albo ryba po grecku właśnie, z dużą ilością marchwii !!
I u nas jada się przeważnie smażoną lub po grecku...
4 maja 2016 09:18 | ID: 1307333
rybę po grecku bardzo lubię!
10 czerwca 2016 11:13 | ID: 1320339
ja z sosem chrzanowym często robię;) jest pyszna. sos z chrzanu tartego takiego ze słoiczka, najlepszy wychodzi z chrzanu Polonaise, ma wyrazisty mak wtedy
10 czerwca 2016 12:27 | ID: 1320367
ja z sosem chrzanowym często robię;) jest pyszna. sos z chrzanu tartego takiego ze słoiczka, najlepszy wychodzi z chrzanu Polonaise, ma wyrazisty mak wtedy
uwielbiam !
10 czerwca 2016 15:31 | ID: 1320408
Rybę dobrze namoczyć w mleku wtedy ma mmniej przykry zapach. Podobno, jak do zupy rybnej w trakcie przygotowywania doda się pare listków szczawiu to rozpuszczaja one te najdrobniejsze ości.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
