Przetwory nasze, domowe.. - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

690 odp. Strona 19 z 35 Odsłon wątku: 105250

Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136 IP:

2015-06-13 19:55:47

13 czerwca 2015 19:55 | ID: 1228926

Soki, dżemiki, galaretki.. Sezon truskawkowy prawie się kończy.. niebawem zaczną się inne pyszności, ogóreczki na wszelkie sposoby! Właśnie takie swoje są najlepsze.. fakt, trzeba troszkę pracy w nie włożyć ale jak miło potem wyciągnąć w zimie..

Czy już pomalutku czynicie przygotowania zapasów na zimę?

<- 1 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 ->

360
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-27 19:17:58

27 lipca 2016 19:17 | ID: 1333400

A jutro kolejne soki z czarnej porzeczki będziemy robili, dostaliśmy od kolegi męża ponad 20kg...
361
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2016-07-27 20:02:20

27 lipca 2016 20:02 | ID: 1333412

A ja znów przygotowałam warzywka do sałatki. Teraz stoją posolone do jutra. A jutro zaprawię zalewą i zapasteryzuję. Dzisiaj dodałam troszkę czosnku i imbiru. Będzie sałatka pikantna, bo pepperoni też jest.
362
wamat

Zarejestrowany: 01-10-2009 12:38 . Posty: 4075

2016-07-27 20:25:06

27 lipca 2016 20:25 | ID: 1333417

Sonia (2016-07-27 18:50:46)

wamat (2016-07-27 11:13:56)

Kto robił przecier z ogórków na zimową zupę. Zamierzam ukisić w kamionce i zrobić przecier. Czy dodajecie coś (przyprawy?) oprócz startych ogórków?

Nic nie daję:) trę ogórki i w słoiki:) Potem słoiki pasteryzuję:)

Dziś znów zerwałam wiadro (10l) ogórków. Kto je zje. Nie planowałam tyle, ale pierwsze długo nie wschodziły, więc kupiłam drugą paczkę. I jak zaczęły wschodzić to razem. Jedne mam trochę dziwne: gładkie i proste jak zimą w sklepie. Mam też przerośnięte, dlatego pytam o przecier. Przejrzałam internet, jest ogrom przepisów np. że przecier najpierw zetrzeć włożyć przyprawy jak do kiszenia, zakręcić w słoikach i już. Chyba spróbuję. Znalazłam też sposób na mizerię na zimę. Będę próbować.
363
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-27 22:36:40

27 lipca 2016 22:36 | ID: 1333423

wamat (2016-07-27 20:25:06)

Sonia (2016-07-27 18:50:46)

wamat (2016-07-27 11:13:56)

Kto robił przecier z ogórków na zimową zupę. Zamierzam ukisić w kamionce i zrobić przecier. Czy dodajecie coś (przyprawy?) oprócz startych ogórków?

Nic nie daję:) trę ogórki i w słoiki:) Potem słoiki pasteryzuję:)

Dziś znów zerwałam wiadro (10l) ogórków. Kto je zje. Nie planowałam tyle, ale pierwsze długo nie wschodziły, więc kupiłam drugą paczkę. I jak zaczęły wschodzić to razem. Jedne mam trochę dziwne: gładkie i proste jak zimą w sklepie. Mam też przerośnięte, dlatego pytam o przecier. Przejrzałam internet, jest ogrom przepisów np. że przecier najpierw zetrzeć włożyć przyprawy jak do kiszenia, zakręcić w słoikach i już. Chyba spróbuję. Znalazłam też sposób na mizerię na zimę. Będę próbować.

Ja taki przecier robiłam z ukiszonych ogórków. Tylko starłam i już.. nie pamiętam czy dodatkowo wekowałam ale chyba nie..
364
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-27 22:39:45

27 lipca 2016 22:39 | ID: 1333424

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..
365
gocha2323

Zarejestrowany: 23-04-2013 20:58 . Posty: 12534

2016-07-28 00:24:43

28 lipca 2016 00:24 | ID: 1333457

oliwka (2016-07-27 19:15:59)

oliwka (2016-07-27 10:35:32)

U nas kolejna tura ogóreczków będzie, mąż z działki przyniósł wiadro ogórasków...

Z tego wiadra wyszło 11 słoików i miska do jedzenia... to już 20 słoików ogóreczków na zimę mamy...

u nas też sporo już słoików ukiszonych!
366
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-28 06:32:08

28 lipca 2016 06:32 | ID: 1333471

Stokrotka (2016-07-27 22:39:45)

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..

My dzisiaj soki będziemy robili z czarnej porzeczki, które podarował nam kolega męża spoza pracy... ponad 20kg to mąż trochę da również swojemu koledze...
367
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-28 07:22:02

28 lipca 2016 07:22 | ID: 1333486

oliwka (2016-07-28 06:32:08)

Stokrotka (2016-07-27 22:39:45)

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..

My dzisiaj soki będziemy robili z czarnej porzeczki, które podarował nam kolega męża spoza pracy... ponad 20kg to mąż trochę da również swojemu koledze...

ja już mam porobiony sok z czerwonej porzeczki akurat :)))
368
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-29 14:58:23

29 lipca 2016 14:58 | ID: 1333941

Z wczorajszego przerobu czarnej porzeczki wyszło 13 słoiczków soku i 7 dżemu, dzisiaj kolejna tura... już przygotowana tylko jeszcze podgotować z cukrem i wkładać do słoików... 5 torebeczek zamroziłam...
369
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2016-07-29 16:50:02

29 lipca 2016 16:50 | ID: 1333970

No i mam następną partię sałatki z cukinii, papryki, marchwi i cebuli. Tym razem dodałam imbir, czosnek i chili. Uwielbiam to połączenie smaków.
370
Joaśka35

Zarejestrowany: 11-06-2010 18:03 . Posty: 8329

2016-07-29 21:26:42

29 lipca 2016 21:26 | ID: 1334022

U mnie sezon ogórkowy w pełni

To jest cnota nad cnotami trzymać język za zębami:)
371
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-29 21:27:01

29 lipca 2016 21:27 | ID: 1334023

Ja zrobiłam wiaderko 5l ogórków kiszonych
372
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-29 21:28:59

29 lipca 2016 21:28 | ID: 1334024

Dunia (2016-07-29 16:50:02)

No i mam następną partię sałatki z cukinii, papryki, marchwi i cebuli. Tym razem dodałam imbir, czosnek i chili. Uwielbiam to połączenie smaków.

uwielbiam takie sałatki , idealnie nadają się zimą do obiadku
373
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-29 23:05:21

29 lipca 2016 23:05 | ID: 1334076

Joaśka35 (2016-07-29 21:26:42)

U mnie sezon ogórkowy w pełni

U nas również, dzisiaj kolejne 8 słoików złożylismy i nastawiliśmy większe na młosolne oraz miska została do spożycia...
374
gocha2323

Zarejestrowany: 23-04-2013 20:58 . Posty: 12534

2016-07-29 23:13:45

29 lipca 2016 23:13 | ID: 1334078

oliwka (2016-07-28 06:32:08)

Stokrotka (2016-07-27 22:39:45)

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..

My dzisiaj soki będziemy robili z czarnej porzeczki, które podarował nam kolega męża spoza pracy... ponad 20kg to mąż trochę da również swojemu koledze...

bardzolubię sok z czarnej porzeczki!
375
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2016-07-29 23:24:42

29 lipca 2016 23:24 | ID: 1334089

gocha2323 (2016-07-29 23:13:45)

oliwka (2016-07-28 06:32:08)

Stokrotka (2016-07-27 22:39:45)

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..

My dzisiaj soki będziemy robili z czarnej porzeczki, które podarował nam kolega męża spoza pracy... ponad 20kg to mąż trochę da również swojemu koledze...

bardzolubię sok z czarnej porzeczki!

I ja również oraz dżemy i nasze wnusiaczki też... dla nich to się robi z przyjemnością...
376
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-30 09:51:21

30 lipca 2016 09:51 | ID: 1334147

gocha2323 (2016-07-29 23:13:45)

oliwka (2016-07-28 06:32:08)

Stokrotka (2016-07-27 22:39:45)

Dziś przerabiałam szczaw na zime, ogreczków wyszło wiaderko pięciolitrowe.. jeszcze jagody do przerobianie mi zostały..

My dzisiaj soki będziemy robili z czarnej porzeczki, które podarował nam kolega męża spoza pracy... ponad 20kg to mąż trochę da również swojemu koledze...

bardzolubię sok z czarnej porzeczki!

przepyszny jest idealny do obiadku mmm !
377
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2016-07-30 20:59:00

30 lipca 2016 20:59 | ID: 1334229

I już mam!!! Pierwsze nasze ogórki zakonserwowane czekają na zimę. Mam nadzieję, że jeszcze będzie ich więcej.
378
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-31 08:00:05

31 lipca 2016 08:00 | ID: 1334238

Dunia (2016-07-30 20:59:00)

I już mam!!! Pierwsze nasze ogórki zakonserwowane czekają na zimę. Mam nadzieję, że jeszcze będzie ich więcej.

ale pysznosci uwielbiam takie swoje a nie ze sklepow !
379
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2016-07-31 09:17:50

31 lipca 2016 09:17 | ID: 1334267

Ogórki robię na bieżąco, do tego pomroziłam fasolkę szparagową, na zupę bedzie jak znalazł:)

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html