Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem i cukrem, odstaw. Jak zaczną „bombelkować” są gotowe do dalszej przemiany:)
Dodaj mąkę jajka, masło i sól. Wszystko pięknie zagnieć i odstaw. Jak ciasto podwoi swoją objętość jest gotowe do pieczenia.
Jeśli chcesz dodać bakalie lub inne dodatki to jest ten moment:)
PAMIĘTAJ ŻE SUKCESEM PUSZYSTEGO DROŻDŻOWCA JEST TO BY SKŁADNIKI BYŁY PODOBNEJ TEMPERATURY.
Piekłam w 195 stopniach w kuchence gazowej, 40 min. Po wyłączeniu odczekałam 10 min zeby otworzyć drzwiczki piekarnika. Następne 10 min odczekałam zanim wyciągnełam je z piecyka.
Wrażenia: Rewelacyjnie puszyste ciasto:)
Komentarze
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.