Drożdże, margarynę i mleko rozpuścić, ale nie gotować. Roztwór ostudzić. Dodać do mąki i jaj. Wyrobić ciasto. Włożyć ciasto do woreczka, zamknąć szczelnie. Zanurzyć woreczek z ciastem w letniej wodzie, poczekać, aż wypłynie. Ponownie wyrobić ciasto. Rozwałkować ciasto na grubość około 5 mm. Wycinać kwadraty, i nacinać środek. Przewinąć dwa rogi kwadratu przez nacięty środek. Pozostawić tak przygotowane chruściki około 10 minut, niech wyrosną. W międzyczasie rozgrzać olej so smażenia. Piec na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru ciasteczek. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.