Sonia rozsmakował(a) się w tym!
Cebulę obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, odciśnij sok. Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Mięso włóż do miseczki, dodaj do niego cebulę, czosnek ,jajko i tartą bułkę oraz sól, pieprz i trochę oregano. Wyrób dokładnie masę. Formułuj z niej nieduże kulki. Ser pokrój w kostkę i po kawałku wciśnij w kulkę. Każdą obtaczaj w mące i kładź na patelnię ze sporą ilością rozgrzanego tłuszczu. Usmaż na złoty kolor. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cukinię i pomidora a następnie wszystko podduś i dopraw do smaku. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź, wrzuć na patelnię z kulkami, wymieszaj.
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.