kwadracik, Dunia, asiawojtekkarolcia, oliwka i inni (w sumie: 17) rozsmakowali się w tym!
Cebulę pokroić drobno i zeszklić na oleju z pokrojonym czoskiem.Dodać mięso,podsmażyć.Dodać drobno pokrojoną marchewkę i pietruszkę oraz bulion i dusić przez chwilkę.Następnie dokładamy pomidory,przyprawiamy i gotujemy około 30 min.Po tym czasie dodajemy wino i koncentrat i dusimy jeszcze kwadrans.
Makaron gotujemy na półtwardo,uważamy,by nie był zbyt miękki.Studzimy i nadziewamy farszem.Na patelni rozpuszczamy masło,dodajemy mąkę i mieszamy.Do powstałej zasmażki dodajemy mleko,gałkę muszkatołową wg uznania i mieszamy.Makaron układamy w naczyniu żaroodpornym,polewamy sosem i zapiekamy około 30 min w temp.180 stopni.
Komentarze
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.