Styl Życia
Ziemniaki obieramy, gotujemy i odcedzamy. Nastepnie mielimy (można przecisnąć też przez praskę ale ja mam maszynkę do mielenia) i łączymy z masłem (półtorej łyżki), żółtkami i doprawiamy ziołami i solą.
Szklankę wody zagotowujemy z solą i masłem. Następnie zmniejszamy ogień i dosypujemy mąkę stale mieszając a gdy ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka zdejmujemy z ognia i dodając po jednym jajku mieszamy na gładką masę.
Do masy ziemniaczanej dodajemy ciasto aż połączy się w jedną całość. Następnie owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki (ja tylko przykrywam miskę z masą i wstawiam do lodówki).
Gdy masa będzie zimna. Rozgrzewamy olej a w rękach formujemy nieduże kulki, panierujemy je w bułce tartej a następnie smażymy na złoto w głębokim tłuszczu.
Na koniec odsączamy na papierowym ręczniku.
Podajemy z mięsem i surówką, albo same z sosem ;)
Mniam!
Smacznego!!
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.