Zapiekanka ziemniaczana. - Kulinaria

Blogi » Kulinaria » Zapiekanka ziemniaczana.

Dunia

Blogi

	lis 2024 2013-11 2013-12 2014-01 2014-02 2014-03 2014-04 2014-05 2014-06 2014-07 2014-08 2014-09 2014-10 2014-11 2014-12 2015-01 2015-02 2015-03 2015-04 2015-05 2015-08 2015-10 2016-07 2016-08 2017-01 2017-02 2017-03 2017-04 2017-05 2017-06 2017-09 2017-10 2017-11 2017-12
Mo	Tu	We	Th	Fr	Sa	Su
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Kulinaria

Kategorie: Kulinaria

Liczba wpisów: 150, liczba wizyt: 320591

Zapiekanka ziemniaczana.

Nadesłane przez: Dunia 02-12-2013 15:26

Po weekendzie zostają w lodówce różne "resztki".

Więc robię zapiekankę.

Składniki:

Kawałek wędzonego boczku lub wędzonej słoninki.

Kawałek kielbasy ( tylko błagam nie tej najtańszej, bo zepsuje cały smak).

Kawałki pieczonego kurczaka. Ja mialam udko i podudzie.

1/2 ugotowanego kalafiora.

1/2 ugotowanego brokuła.

1 duża cebula, dwa ząbki czosnku.

9 średnich ziemniaków.

Przyprawa do ziemniaków.

1/2 szklanki śmietanki .

3 jajka.

15-20 dag sera żółtego.

Ziemniaki obrane i surowe ( 1/2 ) pokroiłam w talarki i wyłożyłam do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą brytfanny. Posypać przyprawą do ziemniaków.

Boczek, kiełbaskę , kurczaka podsmażyć na odrobinie masła, dodać posiekaną cebulę i czosnek. Jeszcze chwilę posmażyć. wyłożyć równomiernie na ziemniaki.

Podzielić ugotowanego kalafiora i brokuła na małe różyczki i wyłożyć na mięsie.

Resztę ziemniaków pokroić w talarki i wyłożyć na warzywa. Posypać przyprawą.

Jajka wymieszać ze śmietanką i tartym serem, wyłożyć na ziemniaki.

Brytfannę przykryłam pokrywką i wstawiłam do piekarnika na 180 stopni i 1 h.

Po tym czasie zdjęłam pokrywkę i wstawiłam ponownie do piekarnika aby zapiekanka zarumieniła się.

Gdy lekko ostygnie wykładamy szeroką łopatką na talerze.

Smacznego!!!

komentarze [1] Zamknij

Adres URL wpisu
https://www.familie.pl/Blogi-0-0/b0p17615,Blog.html

Adres URL bloga
https://www.familie.pl/Blogi-0-0/b807-1,Kulinaria.html