Walentynkowy deser - przepisy od serca

Opublikowany przez: monika.g 2016-02-11 17:18:47

Święto zakochanych to idealny czas na okazanie swoich uczuć kochanej osobie. Najlepszym sposobem wyrażenia miłości będzie własnoręcznie przygotowany prezent w postaci jakiegoś drobiazgu, walentynkowej kartki czy pysznego dania. Słodki walentynkowy deser sprawdzi się tu znakomicie. Zobaczcie najlepsze przepisy.

Słodki czekoladowy mus

Składniki:

100 g gorzkiej czekolady
250 g śmietany 30%
100 g serka mascarpone
łyżeczka kawy
2 łyżki cukru pudru
łyżeczka żelatyny (można zrezygnować)
łyżka mleka

Dekoracja:

śmietanka 30%
wiśnie, maliny, truskawki
posypka czekoladowa

Wykonanie KROK PO KROKU:

Czekoladę pokrusz, umieść w garnuszku (albo miseczce), dodaj kawę (w wersji dla dzieci – ominąć).
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (albo w kuchence mikrofalowej), wymieszaj i odstaw do przestudzenia. W tym czasie ubij śmietankę.
Gdy już będzie gęsta, dodaj cukier puder oraz serek mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Następnie ustawiając mikser na średnie obroty, dodaj schłodzoną czekoladę. Mieszaj, aż do połączenia się składników.
Żelatynę wsyp do miseczki, zalej mlekiem, zamieszaj. Żelatynę rozpuść w kuchence mikrofalowej (albo w kąpieli wodnej, wstawiając miseczkę do większej miski z gorącą wodą). Mikser ustaw na średnie obroty, rozpuszczoną żelatynę wlej cienką strużką do musu
Oczywiście z żelatyny można zrezygnować, mus nie będzie miał konsystencji gęstej pianki, tylko ubitej śmietanki, ale będzie równie pyszny jak z żelatyną
Na koniec mus czekoladowy przełóż do pucharków i wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj.

{#heart} SMACZNEGO

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Kolacja na walentynki>>

Wierszyki na Walentynki – romantyczne i zabawne>>

Prezent na Walentynki dla chłopaka>>

<- 1 2 3 4 ->

Tagi: Walentynkowy deser, walentynki, babeczki

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Najnowsze komentarze

Stokrotka 2016.02.14 13:35

I dla oczu i żołądka..
Patrycja Sobolewska 2016.02.12 18:44

dokladnie najwazniejsze ze to robimy z serca :)
82.160.*.* 2016.02.12 10:39

moim zdaniem najważniejsze jest to,że dajemy czy robimy coś dla kogoś z głębi naszego serca

Dodaj nowy komentarz

Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie