Przepisy na placki nie tylko z ziemniaków
Opublikowany przez:
Mela134
Placki, placuszki, racuchy! Są na nie dziesiątki przepisów. Rozmaite warzywa mieszamy z otrębami lub mąką, dorzucamy zioła i przyprawy oraz dodajemy jajka. Smażone placki podane z ciepłym sosem lub zimnym dipem będą niebanalnym poczęstunkiem dla zaproszonych przez nas gości.
Placki z cukinii i papryki
Składniki:
- 4 średnie cukinie
- 2 czerwone papryki
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki świeżego lub suszonego tymianku
- łyżeczka świeżej lub suszonej bazylii
- olej do smażenia
Wykonanie KROK PO KROKU:
- cukinie ze skórką zetrzyj na tarce.
- Papryki pokrój.
- Warzywa dobrze odsącz.
- Dodaj mąkę i jajka.
- Wsyp bazylię i tymianek.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Smaż placki na rozgrzanym oleju.
- Podawaj z dipem szczypiorkowym lub paprykowym.
Placki z dyni
Składniki:
- 500 g miąższu z dyni
- 2/3 szklanki mąki
- 2 jajka
- łyżeczka imbiru
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Składniki sosu pomidorowego:
- 3 pomidory
- łyżka oliwy
- łyżeczka octu balsamicznego
- łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku.
Wykonanie sosu KROK PO KROKU:
- zmiksuj pomidory
- dodaj oliwę i ocet balsamiczny
- dopraw solą i pieprzem
- dodaj oregano
Wykonanie placków KROK PO KROKU:
- Dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Dodaj mąkę i jajka oraz dokładnie wymieszaj.
- Dodaj imbir.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj.
- Masę nakładaj łyżką na rozgrzany olej i smaż z obu stron.
(Zdjęcie: Przepisy na placki nie tylko z ziemniaków @pixabay.com)
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Dania jednogarnkowe z ryżem i makaronem>>
Przepisy na tartę – 3 SPRAWDZONE I PYSZNE!>>
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Najnowsze komentarze
-
IMurphy94
2016.04.21 09:37
Z początku nie byłam przekonana do takich dziwnych przepisów, ale spróbowałam i jest całkiem dobre! Muszę się przyzwyczaić do innych smaków, bo lata złego żywienia pozostawiły zły nawyk. Trzymajcie kciuki!
-
Patrycja Sobolewska
2016.04.20 07:57
dzis moze sobie zrobie :)