Przepisy na placki nie tylko z ziemniaków

Placki z cukinii i papryki

Składniki:

• 4 średnie cukinie
• 2 czerwone  papryki
• 4 łyżki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżeczki świeżego lub suszonego tymianku
• łyżeczka  świeżej lub suszonej bazylii
• olej do smażenia

Wykonanie KROK PO KROKU:

1. cukinie ze skórką zetrzyj na tarce.
   
2. Papryki  pokrój.
3. Warzywa dobrze odsącz.
4. Dodaj mąkę i jajka.
5. Wsyp bazylię i tymianek.
6. Dopraw solą i pieprzem.
7.  Smaż placki na rozgrzanym oleju.
8. Podawaj z dipem szczypiorkowym lub paprykowym.

Placki z dyni

Składniki:

• 500 g miąższu z dyni
• 2/3 szklanki mąki
• 2 jajka
• łyżeczka imbiru
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Składniki sosu pomidorowego:

• 3  pomidory
• łyżka oliwy
• łyżeczka octu balsamicznego
• łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku.

Wykonanie sosu KROK PO KROKU:

1. zmiksuj pomidory
2. dodaj oliwę i ocet balsamiczny
3. dopraw solą i pieprzem
4. dodaj oregano

Wykonanie placków KROK PO KROKU:

1. Dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Dodaj mąkę i jajka oraz dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj  imbir.
4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Dokładnie wymieszaj.
6. Masę nakładaj łyżką na rozgrzany olej i smaż z obu stron.

(Zdjęcie: Przepisy na placki nie tylko z ziemniaków @pixabay.com)

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Dania jednogarnkowe z ryżem i makaronem>>

Przepisy na tartę – 3 SPRAWDZONE I PYSZNE!>>