Coś na obiad – PYSZNE PRZEPISY! - Artykuł
Znajdź nas na

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

Coś na obiad – PYSZNE PRZEPISY!

Zastanawiasz się co tym razem przygotować swoim domownikom na obiad. Coś na obiad, by się przydało, prawda? Mamy kilka świetnych przepisów!

Gnocchi ze szpinakiem

Składniki:
- 200g ugotowanych ziemniaków
- 200g mąki
- 1 jajko
- 100g szpinaku
- sól

WYKONANIE KROK PO KROKU:


Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić, przecisnąć przez praskę. Szpinak rozmrozić, dobrze odcisnąć wodę. Wyrobić ciasto z ziemniaków, mąki i szpinaku. Mąkę dodawać ostrożnie. Ciasto powinno lekko się kleić do rąk. Zbyt duża ilość mąki sprawi, że gnocchi będą twarde. Z ciasta formować wałeczki. Wycinać kawałki o szerokości około 1 cm. Każdy przycisnąć widelcem, aby zrobiły się wgłębienia, w których zatrzyma się sos. Gotować w lekko osolonej wodzie około 5 min. od wypłynięcia.

Najnowsze komentarze

  • Awatar użytkownika Stokrotka
    StokrotkaIkona zgłaszania komentarza
    No właśnie szukam inspiracji..