Wiosenne przepisy z Aquaphor - KONKURS - Forum

Pyszna zupa z moich ulubionych nowalijek (ogórków zielonych), z pewnościa lepiej smakowałaby przygotowana z wykorzystaniem przefiltrowanej wody. Nie wspomnę o walorach zdrowotnych...tak ważnych...

Zupa krem z zielonego ogórka!

SKŁADNIKI:
1,5 litra wywaru (może być z kostki )
dwa zielone ogórki ok.350-400 g
dwa serki topione (bez dodatków)
dwie łyżki śmietany 18%
kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
sól,biały pieprz
łyżka soku z cytryny
koperek

WYKONANIE:

Ogórki obieramy i ścieramy na tartce na grubych oczkach.Wywar zagotowujemy, wkładamy ogórki i gotujemy 5 minut. Serki wkładamy do miseczki , dodajemy trochę wywaru , blendujemy i wlewamy do zupy.Mąkę mieszamy z odrobiną wody i ze śmietaną, dodajemy do zupy i chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i sokiem z cytryny. Najlepiej smakuje z grzankami czosnkowymi,obficie posypana koperkiem. Zmiksować zupkę blenderem przed podaniem:)

Do przygotowania tego wiosennego cuda potrzebujemy jedynie ok. 20 min:) Dla smakoszy ogórka- "niebo" dla podniebienia!

Chyba wszyscy chłopcy i dziewczynki

uwlielbiają Chłodnik z botwinki

na wywarze z młodych buraczków  i czystej . filtrowanej wody

idealny dla ochłody :)

Świerze rzotkiewki i ogóreczki

porojone w słupeczki

jajko na twardo w środku pływa

i aż ślinka do ust mi napływa

do tego koper i szczypoirku ilość spora

oj - kiedy będzie już na nowalijki pora ;)



drugi przepis to pomidorki faszerowane

białym serkiem z rzodkiewkami i szczypiorkiem nadziewane

pyszny dodatek

do codziennych kanapek :)

Smac

Składniki:

250 gram czarnej soczewicy (beluga - podobno najzdrowsza)

1 czerwona cebula

10 dojrzałych małych pomidorków

1 mała cukinia   Przepis: soczewicę ugotować 40 min max posolić około 5 min przed końcem gotowania, cukinię pokroić i zeszklić na odrobinie oliwy, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, zostawić do ostygniecia . Cebulę pokroić w piórka i skropić sokiem z cytryny. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Po ostygnieciu soczewicy składniki wymieszać i gotowe

 Z wiosennych nowalijek oraz ogólnie, najbardziej lubię przepisy etyczne tj. frutariańskie, jeśli da radę a jak nie, to chociaż wegańskie. Ciężko wybrać jakiś, no bo co to, inny gorszy? Inny tylko i jeszcze by się obraził. Tylko brak przepisów i/lub wyobraźni, oraz nowalijek i ich dostępności, może ograniczać możliwości na taki dobry przepis - no może jeszcze finanse, przy ekskluzywniejszych i wymyślniejszych.

Zupa wiosenna na lekkim drobiowym bulionie jest pyszna. Gotuję ją na kilka sposobów, po prostu z takich warzyw na jakie akurat mam ochotę ……albo jakie mam pod ręką. W sezonie warto gotować zupy warzywne - taka zupa jest lekka i ma naprawdę znakomity smak i wspaniały, aromatyczny zapach. Moje dziecko bardzo lubią tą zupę z wkrojonym mięsem kurczaka, wtedy nie dość, że pyszna i zdrowa to jest jeszcze bardzo pożywna. 

SKŁADNIKI: 

• 1 pałka kurczaka
• 2 udka kurczaka
• 1 duża marchewka
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 2 liście laurowe
• 2 -3 ziela angielskie
• 5 – 6 ziarenek pieprzu
• świeża natka pietruszki
• ½ kalarepy
• 1/3 brokuła
• 1/3 kalafiora
• 100 g fasolki szparowej
• kawałek pora
• 1 łyżka masła
• ząbek czosnku
• sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Do garnka z zimną wodą wkładam kurczaka, liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu i świeżą natkę pietruszki, gotuję na małym ogniu.

2. W międzyczasie marchewkę kroję w kostkę, dodaję ją do mięsa. 

3. Tak samo kroję pietruszkę, wrzucam ją do garnka. Dodaję także kawałek selera i czosnek. 

4. W kostkę kroję też kalarepę, następnie z wywaru wyjmuję natkę pietruszki i dodaję kalarepę. 

5. Kolej na pozostałe warzywa: różyczki kalafiora, pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową i różyczki brokuła. 

6. Fajny smak nada zupie por, dodaję go kiedy warzywa są już miękkie. Najpierw kroję go na talarki i przesmażam na maśle. Po kilku minutach na patelnie wlewam łyżkę zupy, mieszam, a kiedy się zagotuje, całość wlewam do garnka.

7. Zupę wiosenną doprawiam solą i gotuję jeszcze kilka minut. Przed podaniem można zabielić ją dobrą śmietaną.

czas przygotowania: ok. 40 -50 minut

CHLEBEK Z NIESPODZIANKĄ

SKŁADNIKI:

chleb wiejski

sałata zielona 1 główka

serek kanapkowy biały 1 opakowanie

papryka marynowana 1/2 słoika

ogórek zielony 1 szt

jaja na twardo 3 szt.

ser żółty 4 plastry

salami 6 plastrów

WYKONANIE:

Chlebek przecinamy na 2/3 wysokości. Wydrążamy, zostawiamy brzeg na ok 1 cm. Smarujemy wnętrze chlebka serkiem wiejskim. Sałatę myjemy, osuszamy, 1/3 wykładamy na dno chlebka. Paprykę odsączamy z zalewy i układamy na sałacie. Lekko dociskamy. Ogórka myjemy, kroimy w plasterki i układamy w chlebku na papryce. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w plasterki, doprawiamy i układamy warstwę. Na jajkach układamy warstwę sałaty, salami, żółtego sera, ogórka i sałaty. Dociskamy wszystko i przykrywamy odciętym wierzchem. Chodzimy min 2 godz. Kroimy w trójkąty jak tort.

Smacznego :)

Sałatka z jajkiem i sosem avocado

Składniki :

awokado 1 szt

szczypiorek usiekany 1 łyżka

rzodkiewka 4 szt

fasolka zielona 10 dag

szynka gotowana 10 dag

papryka czerwona 1/2

sok z cytryny 2 łyżki

sól

czarny pieprz mielony

bulion 6 łyzek

natka pietruszki

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w plasterki. Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Paprykę i szynkę kroimy w paski. Połowę awokado kroimy w mniejsze kawałki, drugą połowę miksujemy z sokiem z cytryny i bulionem. Doprawiamy solą i pieprzem. Rzodkiewki kroimy w plasterki. Przekładamy wszystkie warzywa do dwóch miseczek, polewamy sosem awokado i posypujemy szczypiorkiem. Dekorujemy natką pietruszki.

Składniki:

GNOCCHI:

ziemniaki ugotowane 25 dag

czosnek niedźwiedzi 5 dag

jajko 1/2

mąka pszenna 8 dag

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

SOS:

cebula czerwona 

bulion warzywny 200 ml

masło 1,5 łyżki

mąka pszenna 1 łyżeczka

pieprz czarny grubo mielony

sok z cytryny 1/3 szt

śmietana 30 % 7 dag

Wykonanie:

Myjemy listki czosnku niedżwiedziego i kroimy drobniej, przekładamy do rozdrabniacza lub wysokiego naczynia i blendujemy z jajkiem na jednolitą masę. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, przkładamy do miski, dodajemy zielone puree, mąkę i doprawiamy solą, pieprzem, gałką. Zagniatamy wszystko na jednolitą masę. Gdy ciasto się zbyt klei, dodajemy więcej mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min. Z ciasta robimy cienki wałki, tniemy na ok 2 cm kawałki, toczymy kulki i zgniatamy widelcem. Wrzucamy na osolona wodę i gotujemy ok 5 min. Odsączamy, trzymamy w cieple. Obieramy cebulę i kroimy w krążki. Smażymy na łyżce masła. Wyciągamy i odkładamy. W rondelku zagotowujemy bulion. Zagniatamy pół łyżeczki masła z łyżeczką mąki. Dodajemy do bulionu i mieszamy, aż się rozpuści. Gotujemy ok 5 min na wolnym ogniu. Dodajemy śmietankę, świeżo zmielony pieprz i wyciskamy sok z cytryny. Zagotowujemy i odstawiamy. Gnocchi układamy na talerzu, polewamy sosem i posypujemy usmażoną cebulką.

Prosto smacznie i na szybko :) 

Sałata lodowa, (lub mix sałat jak kto woli) , pomidory, ogórki świeże, rzodkiewki, cebula/szczypiorek, jogurt naturalny i przyprawa tzatziki .

Warzywka myjemy w wodzie przefiltrowanej. Pomidorki, ogórki, rzodkiewki, i cebule/szczypiorek drobno kroimy. Przyprawe tzatziki mieszamy z jogurtem naturalnym. Polewamy wszystko i smacznego :) - Sałtka idealnie nadaję się do grillowanych kiełbasek lub mięs :)

Ja przepraszam ale to z innej bajki natomiast  w regulaminie konkursu jest ogromny błąd cytuję : punkt 3  :D :D

§7
1. Nagrodą w konkursie jest dzbanek filtrujący AQUAPHOR Agat 3,8 l.

2. Nagroda nie podlega zamianie na inną ani zamianie na ekwiwalent pieniężny.
3. Wyniki konkursu zostaną opublikowane na stronie Familie.pl  do 26-go listopada 2015r.

Zobacz więcej: https://www.familie.pl/artykul/Regulamin-konkursu-Wiosenne-przepisy-z-Aquaphor,10235,1.html#ixzz41m1ReSs8

ja widzę następujące informację:

1. Konkurs trwa 11.02. - 29.02. 2016 r.

2. Wyłonienie zwycięzców nastąpi do 07.03.2016 r.

a poniżej, że Wyniki konkursu zostaną opublikowane na stronie Familie.pl  do 26-go listopada 2015r.

Ale nie trzeba się sugerować tym, po prostu wdarł się błąd, bo kiedyś był podobny konkurs. 

Oczywiście zarówno wyłonienie jak i podanie listy zwycięzców do 07.03.2016 r. ;-)

Zobacz więcej: https://www.familie.pl/Forum-5-166/m1281306-3,Wiosenne-przepisy-z-Aquaphor-KONKURS.html#ixzz41rQL5cLn

Spokojnie Stokrotka jeszcze parę dni czekania ... chyba nie zwiędniesz :D  wiosna idzie :D

Z filtrowaną wodą nie sposób zwiędnąć. :)

Nie czekajmy do 7 marca! Specjalnie dla Was już teraz lista zwycięzców :-)

 ewewita1383
Karolina Woźniak
lena123456
asia575
annawianna
Alex Kol
Erna
LittleDragon
majakasi
elzbieta70129

Gratulujemy :-)

Eh i znowu się nie udało wygrać tego cudnego dzbanuszka :(  - no trudno ..

GRATULUJĘ WSZYSTKIM SZCZĘŚLIWCĄ :)  

No i zwiędnę...

Gratulacje dla szczęśliwców!!!

Gratulacje ! ja uwielbiam ten dzbanek 

Gratulacje :-)