CUKINIA - co z niej robicie... - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

72 odp. Strona 1 z 4 Odsłon wątku: 10820

oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880 IP:

2014-07-31 11:32:41

31 lipca 2014 11:32 | ID: 1135065

U nas w tym roku cukinia obrodziła...

Stosujemy ją do:

- leczo,

- panierujemy lub nie i smażymy na patelni,

- placków ziemniaczanych,

- kiszenia, jak ogórki korniszony...

Co Wy z niej robicie ???

<- 1 2 3 4 ->

1
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-07-31 11:38:09

31 lipca 2014 11:38 | ID: 1135069

Leczo

Albo lubie jeszcze taką faszerowaną z mięskiem i zapiekaną

Nie mierzyć sił na zamiary i wejść na świata szczyt chociaż raz
2
Kamila2010

Zarejestrowany: 14-06-2010 23:25 . Posty: 10745

2014-07-31 12:03:01

31 lipca 2014 12:03 | ID: 1135076

leczo,smazona jak schabowe a największą furore robi u nas w domj zupa krem z cukinii.na zime nie robie bo nikt nie jje
3
czarnully

Zarejestrowany: 15-01-2014 14:39 . Posty: 384

2014-07-31 12:12:52

31 lipca 2014 12:12 | ID: 1135082

Ja na ogół tylko do zapiekanek jako jedną z warstw oraz do roladek z mięsem mielonym, ale znajomi lubią grillowaną.
4
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-07-31 12:24:25

31 lipca 2014 12:24 | ID: 1135085

Kamila2010 (2014-07-31 12:03:01)
leczo,smazona jak schabowe a największą furore robi u nas w domj zupa krem z cukinii.na zime nie robie bo nikt nie jje

Właśnie z córką myślałyśmy o tej zupie - krem... chyba spróbujemy ją zrobić...

W tym roku na zimę robimy bo nie mamy dużo ogórków...
5
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-07-31 12:25:16

31 lipca 2014 12:25 | ID: 1135087

Uwielbiam smażoną, jak schabowe;)

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
6
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-07-31 12:41:25

31 lipca 2014 12:41 | ID: 1135097

Sonia (2014-07-31 12:25:16)

Uwielbiam smażoną, jak schabowe;)

Właśnie tak też robimy a dzisiaj na śniadanie było bez tłuszczu i bez panierki... tez dobra była...
7
Kony

Zarejestrowany: 28-04-2014 13:39 . Posty: 79

2014-07-31 13:20:51

31 lipca 2014 13:20 | ID: 1135107

Polecam pokroic w długie, grubsze plastry i zrobić z grilla- pychota!
8
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-07-31 13:30:51

31 lipca 2014 13:30 | ID: 1135112

Kony (2014-07-31 13:20:51)

Polecam pokroic w długie, grubsze plastry i zrobić z grilla- pychota!

Synowa swego czasu tak zrobiła... smaczna była...
9
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-07-31 15:21:43

31 lipca 2014 15:21 | ID: 1135146

Robiłam jeszcze sałatki na zimę z cukini

Nie mierzyć sił na zamiary i wejść na świata szczyt chociaż raz
10
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-07-31 15:43:29

31 lipca 2014 15:43 | ID: 1135155

No i dzisiaj wyszło nam 8 słoików cukinii w zalewie octowej...
11
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2014-07-31 17:11:34

31 lipca 2014 17:11 | ID: 1135175

Bardzo lubimy zupę krem z serem i grzankami. A ostatnio dodałam jeszcze zieloną fasolkę szparagową i wyszła ciut inna w smaku ale pyszniejsza. Dodaję do "rartatuja" czyli pieczonych w kawałkach warzyw z ziemniakami. Lubię też małe cukinie w occie. Konserwowane podobnie jak ogórki. Tylko, że nie mogą być kwaśne. A dużą cukinię robiłam w zalewie słodkokwaśnej z dodatkiem goździków. Smakowala jak kawałeczki ananasa.
12
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-07-31 17:15:23

31 lipca 2014 17:15 | ID: 1135176

Dunia (2014-07-31 17:11:34)

Bardzo lubimy zupę krem z serem i grzankami. A ostatnio dodałam jeszcze zieloną fasolkę szparagową i wyszła ciut inna w smaku ale pyszniejsza. Dodaję do "rartatuja" czyli pieczonych w kawałkach warzyw z ziemniakami. Lubię też małe cukinie w occie. Konserwowane podobnie jak ogórki. Tylko, że nie mogą być kwaśne. A dużą cukinię robiłam w zalewie słodkokwaśnej z dodatkiem goździków. Smakowala jak kawałeczki ananasa.

Szkoda WANDZIU, że wcześniej o tych goździkach nie napisałaś bo już chyba tej cukinii w zalewie octowej nie będziemy robili ale póki co... na przyszłość będę może pamiętała to dodam je...

Dzięki - zawsze to coś innego...
13
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2014-07-31 17:40:25

31 lipca 2014 17:40 | ID: 1135184

Grazynko, z goździkami robię dużą cukinię bardzo dojrzałą. Obieram z twardej skóry, wydrążam środki a cukinię kroję w grube paski a potem kawałeczki. Więc może jednak zdążysz ją zrobić. Tylko musisz uchować cukinie na duże. Tak jak na pikle z ogórków.
14
Guśka

Zarejestrowany: 10-01-2010 15:35 . Posty: 7481

2014-07-31 23:04:50

31 lipca 2014 23:04 | ID: 1135250

smąże w bułce tertej..mniam ale też odtatnio robiłam faszeowaną z miesem mlonym i zapikana
15
Kamila2010

Zarejestrowany: 14-06-2010 23:25 . Posty: 10745

2014-08-01 00:00:57

1 sierpnia 2014 00:00 | ID: 1135257

Guśka (2014-07-31 23:04:50)

smąże w bułce tertej..mniam ale też odtatnio robiłam faszeowaną z miesem mlonym i zapikana

dzisiaj robiłam faszerowaną cukinie na obiad,pycha wyszła

...........
16
Maniuśka

Zarejestrowany: 12-10-2010 15:30 . Posty: 4401

2014-08-01 00:05:12

1 sierpnia 2014 00:05 | ID: 1135258

A ja troszkę inaczej robię bo smażę młodą cukinię pokrojoną w plastry , w mące posypane delikatnie solą i oregano. W międzyczasie sparzam pomidory, smaże cebulkę, kiełbaskę pokrojoną w kostkę i dorzucam pomidory. Duszę chwilę aż się rozpadnie, dodaję sol pieprz oregano i bazylię. Na samym końcu trochę starkowanego sera. Smażę cukinię delikatnie z obu stron, układam na talerzu i zalewam tym sosem z pomidorów!. Pycha!!

Tylko mądra sie wygłupia.Głupia jest po prostu głupia!
17
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-08-01 00:47:58

1 sierpnia 2014 00:47 | ID: 1135263

Dunia (2014-07-31 17:40:25)

Grazynko, z goździkami robię dużą cukinię bardzo dojrzałą. Obieram z twardej skóry, wydrążam środki a cukinię kroję w grube paski a potem kawałeczki. Więc może jednak zdążysz ją zrobić. Tylko musisz uchować cukinie na duże. Tak jak na pikle z ogórków.

Masz rację - kilka słoików mogę zrobić na próbę...
18
monaaa71

Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 . Posty: 28735

2014-08-01 06:34:38

1 sierpnia 2014 06:34 | ID: 1135282

ja tylko smażę jak kotlety. moja mama eksperymentuje. robiła pasztet z cukini. pycha. i ciasto czekoladowe z cukiną. jeszcze lepsze. dodaje do sałatek do słoików. i dżem ma robić.

serduszka małe dwa...
19
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2014-08-01 10:34:34

1 sierpnia 2014 10:34 | ID: 1135309

monaaa71 (2014-08-01 06:34:38)

ja tylko smażę jak kotlety. moja mama eksperymentuje. robiła pasztet z cukini. pycha. i ciasto czekoladowe z cukiną. jeszcze lepsze. dodaje do sałatek do słoików. i dżem ma robić.

Dzem też robiłam, bardzo dobry jest. Dodaję również do sosu z mięsem, jajecznicy, do czego się da bo bardzo lubię.. Nie moge się doczekać kiedy moja wyrośnie..

Nie mierzyć sił na zamiary i wejść na świata szczyt chociaż raz
20
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-08-01 10:53:41

1 sierpnia 2014 10:53 | ID: 1135311

Dzisiaj ponownie smażymy na patelni, jak schabowe...

<- 1 2 3 4 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

CUKINIA - co z niej robicie... - Forum

Wątek: CUKINIA - co z niej robicie...