KONKURS! Akcja – planowanie świątecznego menu! - Forum

Sałatka śledziowa z buraczkami Na święta - obowiązkowo :)

• 30 dag płatów śledziowych
• 3 ugotowane buraki
• 3 jajka
• 1 por
• puszka groszku konserwowego
• 2 gotowane ziemniaki
• sól, pieprz
• jogurt grecki

SAŁATKOWY KRAKERS - Co powiecie na sałatkę w formie ciasta? Czemu nie! Podając ją na stół na pewno zaskoczycie swoich gości. Zamiast szprotek w pomidorach możecie użyć tuńczyka w oleju albo ulubionej sałatki. Krakersy doskonale wchłaniają mokrą masę dzięki czemu, już po kilku godzinach chłodzenia, sałatkę można pokroić w ładne kawałki.
Przepis:
- Warstwa serowa: Ser żółty ścieram na małych oczkach i mieszam z 3 łyżkami majonezu.
- Warstwa rybna: Szprotki rozdrabniam widelcem i dokładnie mieszam z pomidorowym sosem.
- Warstwa białkowa: Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram. Białka ścieram na tarce na małych oczkach i mieszam z 2 łyżkami majonezu.
- Wierzch: Żółtka rozkruszam do miseczki.
- Ułożenie sałatek: Na talerzu układam sześć krakersów, wykładam warstwę serową, wyrównuję łyżką. Przykrywam krakersami. Wykładam rybną masę, układam krakersy i warstwę z białek i majonezu. Wierzch posypuję rozkruszonymi żółtkami i posiekanym szczypiorkiem.

Danie, które od lat zachwyca moją rodzinę w każde Święta :)

Śledzie w pomidorach!!

6 płatów śledziowych,

2 duże cebule,

1 koncentrat pomidorowy,

2 duże łyżki miodu,

1/3 szkl oliwy,

troche pieprzu,

odrobina kwasku cytymowego

Wykonanie !!

Płaty śledziowe moczymy ok 6 godzin , co jakś czas zmieniając wode. Cebule kroimy w krązki i smażymy na oliwie.Wkładamy koncentrat pomidorowy, miód, i sypiemy kwasek. Odstawiamy do ostudzenia.

W tym czasie płaty śledziowe pieprzymy i kroimi na kawałki.

Łączymy i ....gotowe.

Smacznego !!

W zależności od regionu na Wigilijnym stole -dominują różne potrawy, tradycje i smaki. W moim oprócz maślanego karpia z chrupiącą panierką – swój prym wiedzie słodka, różnorodna micha świątecznych specjałów. Zatem moją ulubioną Wigilijną przyjemnością są MAKIEŁKI. Kosztowałam różnych przepisów (z bułką, chlebem moczonym w mleku), ale MÓJ jest wyjątkowy!

Sięgam po:

- herbatniki (te, które królowały w moich czasach, z okrągłymi ząbkami o cudownym, wypiekanym smaku)

- gotowy mak - puszka(jest świetny! Nie wymaga dodatkowej pracy i smakuje idealnie)

- miód

- suszone rodzynki (2 łyżki), morele (ok. 7 szt.), żurawinę(ok. łyżki)

- siekane orzechy (laskowe, włoskie)

- rum

- skórka z otartej pomarańczy (ok. 1,5 łyżki)

- mleko

Suszone owoce i orzechy namaczam przez noc w gorącej wodzie z rumem. Następnie kroję większe owoce, siekam orzechy i dokładnie mieszam je z makiem, skórką pomarańczy, łyżką miodu oraz mleka. Przygotowuję ozdobne naczynie, w którym  będę układać warstwy masy makowej oraz herbatników.

Każdą warstwę ułożonych herbatników zwilżam ciepłym mlekiem za pomocą pędzla i wykładam na nią 4cm warstwy masy makowej. Powtarzam tę czynność.

Następnie wkładam naczynie do lodówki. Najlepiej pozostawić makiełki przez noc (by aromaty mogły się wyostrzyć) – jednak po 4 godzinach smakuje równie dobrze.

Każdy w mojej rodzinie uwielbia makiełki! Są wilgotne, bardzo aromatyczne i nie da się im oprzeć! To przepis mojej pra babci, która bardzo uwielbiała tę potrawę. By podtrzymać jej tradycję i pamięć o niej – zawsze wykonuję makiełki z uśmiechem i szczyptą miłości.

Sałatka rybna !!

2 śledzie solone,

2 cebule,

1 duży buraczek ćwikłowy,

2 ziemniaki,

2 łyżki majonezu

Wykonanie:

Płaty śledziowe moczymy ok 6 godzin, co jakiś czas zmieniając wode. Buraczek ćwikłowy i ziemniaki gotujemy na miękko.

Na spód półmiska kroje cebulę w kostkę, na to w kostkę śledzie, zalewam odrobiną oliwy i piperzę. Następnie buraczek tre na tarc jarzynowej i układam na śledziach. Na to tre ziemaniaki też na tarce jarzynowej. Całość pokrywam maojnezem.

Świąt Bożego Narodzenia nie wyobrażam sobie bez pieczenia pierniczków, to już tradycja że zawsze goszczą na naszym stole. To mega frajda, zwłaszcza ich ozdabianie ;) Oto mój przepis, sprawdzony, prosty i bardzo dobry

¼ szklanki płynnego miodu

0,80g margaryny

1 jajko

2,5 szklanki mąki

1,5-2 łyżki przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody oczyszczonej

kakao żeby były ciemniejsze

0,5 szklanki cukru pudru

na lukier:

sok z cytryny lub kwasek cytrynowy

cukier puder

 Margarynę rozpuścić razem z miodem. Pozostawić do ostygnięcia. Pozostałe składniki wsypać do miski, wymieszać. Dolać rozpuszczoną margarynę z miodem. Zagnieść ciasto. Gotowe ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na grubość 2-3mm i następnie przy użyciu foremek zacząć wycinać pierniczki.  Układaj pierniczki na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby nie układać ich zbyt blisko siebie, bo pierniczki podczas pieczenia urosną.  Piec około 10 minut w temperaturze 180stopni. Po wyjęciu, wystudzić, oczyścić z resztek mąki i polukrować lub oblać czekoladą ;) Przechowujemy w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Rolada szpinakowa z łososiem obowiązkowo na każde święta. Składniki: opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku, łyżka chrzanu, łyżeczka masła, 4 jajka, 2 serki chrzanowe lub śmietankowe i do tego łyżka chrzanu, 30 dkg łososia wędzonego w plastrach, sól, pieprz. Na maśle podsmażyć szpinak z łyżką chrzanu i sól, pieprz. Odcedzić na sicie i przestudzić. Żółtka dodać do szpinaku a z białek ubić pianę. Dodać ją do szpinaku i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę ( ja używam tej dużej z piekarnika) wyłożoną papierem i piec 15-20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu zdjąć z papieru. wystudzoną posmarować serkiem i na to poukładać plastry łososia. Zwinąć jak roladę i na kilka godzin do lodówki. Smacznego

Zakręcona czekoladowa choinka. Ciasto francuskie złożyć na pół wyciąć kształt choinki. Na jednej części posmarować rozpuszczoną czekoladą i przykryć drugą częścią. Ponacinać pasy i poskręcać. Posmarować jajkiem i piec w 180 stopniach przez 20 minut. Posypać cukrem pudrem.

Choinki z piernika z przyprawą do ciasteczek korzenną ze świąteczną dekoracją czekoladowo-lukrową. Składniki: 300 g mąki, 200 g masła, opakowanie przyprawy do ciasteczek Kamis, 3/4 szkl cukru pudru, 1/2 szkl płynnego miodu, 4 łyżki kakao, 2 zółtka, 1 łyżeczka sody, szczypta soli. Z podanych skłądników zagnieść ciasto i na 1-2 do lodówki. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wycinać gwiazdki w 5 wielkościach. Piec w 180 stopniach przez około 15 min. Po wystudzeniu składać po 3 z każdej wielkości. Ja sklejałam marmoladą ale można lukrem. Dekoracja to rozpuszczona czekolada, lukier i jadalne perełki. Super nadają się na świąteczny prezent.

Ja podzielę z z przepisem na świąteczne brownie. Jest przepyszne- z chrupiącą górą i rozpływającym się środkiem z wyraźnym zapachem przypraw korzennych.

Brownie może niekoniecznie kojarzyć się z Bożym Narodzeniem, ale w tym wydaniu już po pierwszym kęsie czujemy magię świąt

Składniki:

• 2 czekolady deserowe
• 170 gram masła
• 2 jajka (M- średniej wielkości)
• 200 gram cukru
• 130 gram mąki tortowej
• odrobina soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka zmielonego kardamonu
• 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
• garść suszonych śliwek
• garść kandyzowanych pomarańczy

Najpierw należy roztopić masło z przyprawami (cynamonem, kardamonem i gałką muszkatołową) na małym, ogniu. Następnie dodać obie czekolady i mieszać aż do rozpuszczenia. Odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie możemy się zająć resztą składników. Miksujemy jajka z cukrem. Potem dodaćjemy przestudzoną masę czekoladą i znowu neleży miksować. Następnie dodajemy mąkę z solą i chwile miksujemy, aby składniki się połączyły. Suszone śliwki i kandyzowane kawałki pomarańczy dodaje się na końcu, mieszając łyżką. Ciasto należy wylać do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 stopni przez 30-40 minut w zależności od rodzaju piekarnika.

W Święta Bożego Narodzenia nie może zabrakną w Naszym domu PIERNIKÓW :) polecam Wam serdecznie mój smak i wspomnienie z dzieciństwa! Pierniczki alpejskie, nadziewane, oblane pyszna czekoladą :)

http://slodkizapachmalin.pl/2016/12/06/pierniczki-nadziewane-w-czekoladzie/

Składniki:

1 kg mąki pszennej typ 480
8 żółtek
3 białka
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
200ml jogurtu naturalnego (u mnie bieluch)
3 łyżeczki sody
4 łyżeczki przyprawy do piernika ( u mnie podlaska)
1 kostka masła
400g miodu
szczypta soli himalajskiej

+ dżem do nadziewania (u mnie porzeczkowy)
3 czekolady mleczne (u mnie eWedel)
3 czekolady gorzkie (u mnie eWedel)

Ciasto na pierniki należy przygotować dzień przed planowanym pieczeniem. Miód zagotować
z przyprawami, odstawić, dodać masło aby się rozpuściło. Ostudzić. W dużej misce wymieszać kakao z mąką.
Sodę rozpuścić w śmietanie i odstawić aby powiększyła objętość. Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier,
nadal ubijając dodawać żółtka. Ubite jajka dodać do mąki i delikatnie wymieszać. Następnie dodać ostudzony miód, mieszając. Na koniec dodać śmietanę z sodą i dokładnie wymieszać. Ciasto będzie rzadkie, ale po 24 godzinach zgęstnieje. Przykryć folią spożywczą i odstawić w chłodne miejsce (u mnie lodówka).

W dniu pieczenia: Gotowe ciasto wyłożyć na wysypana mąką stolnicę. Rozwałkować dwa okręgi na grubość ok 3mm. Jeden z nich smarujemy wodą (woda mineralna rozsmarowana sylikonowym pędzelkiem), a na drugim układamy porcje dżemu – nie za duże w sporych odstępach. Okrąg ciasta z dżemem przykrywany okręgiem ciasta posmarowanym wodą, dociskamy po bokach (aby wypuścić powietrze) i wycinamy foremką ulubiony kształt

Pierniczki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 7-12 minut. Studzić na kratce.

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady. Gdy czekolada będzie gotowa, zanurzamy w niej pierniki i odkładamy na kratkę do zastygnięcia. PYCHA!

Jako smak z dzieciństwa, który zawsze gościł u nas na święta czy to Bożego Narodzenia czy Wilkanocne, jest słodki placek STEFANKA. Na kawałek skusi się nawet niejadek, a łakomczuch zachwycają się nim.

Stefanka !!

1 szkl mleka,

1 szkl cukru,

3-4 jaka,

1 masło lub margaryna,

6 paczek herbatników.

Wykonanie:

Mleko z cukrem zagotować do gęstości w wysokim garnku (u mnie aluminiowy)- należy uważać, aby nie wykipiało. Do tego dodać jaka ubite na sztywno z 3 łyżkami wody. Razem to zagotować  do gęstości i pozostawić do wystudzenia. Następnie rozetrzeć mikserem masło lub margarynę do białości i dodawać stopniowo tzw, wcześniej ugotowany budyń. Każde coiastko maczam w mleku i układam na desce wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie sa to 3 rzędy na szerokośc po 5 ciastek herbatników). Ułożone ciastka za każdym razem przekładam kremem, lekko dociskając np deską do kojenia, aby ciasto było równe, tak by ostatnią warstwą były ciastka. Na wierzchu polewamy polewą.

Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na noc.

Pychotka :-)

Drogie Panie,

Święta to zapachy i mi nieodzownie kojarzą się z unoszącym się aromatem pieczonego makowca. Odkąd sięgam pamięcią (a cofam się o jakieś 30 lat) makowiec w naszym domu był nietypowy. Kiedy w czasach PRL'u modne były makowce z całego maku, u mnie w domu się go mieliło. Ale nie to było w nim niezwykłe. To co czyniło go wyjątkowym to jabłka... tak jabłka! Nadają mu wilgotności i miękkości i jeśli ktoś nie wie, że one tam są, to nigdy się tego nie domyśli, bo ich smak rozpływa się w cieście i w ustach:). Bywa, że tak tęsknię za tym makowcem, że robię go częściej niż tylko w Święta, ale zawsze są to wyjątkowe okazje. Dodatkową zachętą dla Państwa by go spróbować jest łatwość jego wykonania 

A zatem do dzieła!

Potrzebne będą:

*3/4 kostki masła

*3/4 szklanki cukru

*5 jaj

*2,5 szklanki mielonego maku

*5 jabłek (obranych i utartych na tarce z grubymi oczkami)

*8 łyżek kaszy manny

*1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Masło należy ucierać z cukrem dodając po jednym żółtku. Do tej masy dodać mak i kaszę manną z proszkiem do piecznia. Wymieszać. Dodać utarte jabłka. Wymieszać. Ubić pianę z białek i wmieszać ją w ciasto. Ciasto jest dosyć zwarte, umieścić je w tortownicy wyłożonej papierem. Piec 35-45 minut w 170stopniach.

Ciasto jest wyjątkowe, wychodzi zawsze i już przy samym przytaczaniu przepisu nabrałam na niego ogromnej ochoty! Gorąco polecam, może zostanie też w waszych domach przyjęty z takim entuzjazmem jak u mnie. Mój mąż (choć nie cierpi makowców jako takich) i córka go uwielbiają.

Wigilia Bożego Narodzenia zgodnie z tradycją rozpoczyna się wraz z "pierwszą gwiazdką na niebie"  jest to symboliczne nawiązanie do Gwiazdy Betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa. Wieczerzę jak każe obyczaj rozpoczyna sie modlitwą i czytaniem Ewangeli oraz przełamaniem się opłatkiem składając sobie życzenia. Na stole wigilijnym powinno sie znależć 12 potraw składających sie z różnych gatunków kasz, mąki ,kiszonej kapusty, grochu, grzybów, ryby, maku, suszonych owów. Dlatego chciała bym podzielić się z wami moją ulubioną potrawą.

Pierogi z kaszą, pieczarkami i smażonym boczkiem

Ciasto:
1 \2 kg mąki
1 jajko
1 łyzka oleju plus 1 łyzka oleju dodana do wody w której gotujemy pierogi
1 szklana wody gorącej
- szczypta soli

FARSZ:
30 dag kaszy jęczmiennej
15 dag boczku
1 mała cebula
4-5 sztuk pieczarek
sól himalajska
pieprz swieżo zmielony

Predstawiam moje wyśmienite ciasteczka-reniferki. Za którymi każdy przepada :)) Myślę że sam Mikołaj na pewno też by je pokochał. 

Składniki na około 40 ciastek:

• 180 g masła
• 200 g cukru pudru
• 350 g mąki pszennej
• 1 duże jajo
• 1 żółtko
• szczypta soli

Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.*

Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

Ponadto:

• 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
• kolorowe groszki
• lukier białkowy do przyklejania nosków (czekolada również się nadaje)

Na ostudzone ciasteczka przy pomocy lukru lub czekolady przyklejać noski, dekorować czekoladą wyciskaną z tutki papierowej, foliowego worka do dekoracji lub specjalnych pisaków do czekolady.

Smacznego!! :))))

Mój przepis to kluski babci Józki, czyli serowy przysmak z miodem, który ma swe korzenie w Beskidzie Żywieckim gdzie mieszka moja babcia. Stamtąd tę tradycję przeniosła moja mama na Śląsk a ze Śląska została przywieziona nad morze, gdzie mieszkam ja i tutaj również się zakorzeniła. :) Potrawa nie wyróżnia się niczym specjalnym ale dla mnie jest najpyszniejsza i wyjątkowa, bez niej nie ma Wigilii. Wystarczy kostka twarogu, jajko, łyżka mąki i gotowe! Tak przygotowaną masę należy wrzucać do wrzątku, poczekać aż kluski wypłyną, przełożyć na talerze i polać miodem. Pychota w najlepszym świątecznym wydaniu! :)

Pierniczki light? Troszkę sceptycznie do nich podchodziłam, bałam się, że ich smak będzie się bardzo różnił od naszych klasycznych, maślanych i korzennych ciasteczek. Pierniczki wyszły przepyszne. Pulchne, miękkie, bardzo aromatyczne, a zdrowsze składniki są jedynie ich zaletą. Ciastka mają mniej niż połowę tłuszczu niż klasyczne pierniczki, lecz taki sam smak. Zachowują świeżość długi czas, jeśli włożymy je do szczelnego pudełka lub puszki. Co prawda, ciasto przed pieczeniem jest dosyć lepkie, jednak wystarczy obsypać blat i wierzch ciasta mąką, a rozwałkowanie i wykrawanie wzorów nie sprawi Wam najmniejszego problemu. Po upieczeniu wystarczy zetrzeć nadmiar mąki ściereczką.

Składniki : około 80 pierniczków różnej wielkości 1 jajko 30 g masła, miękkiego ¾ szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki melasy lub miodu (113 g) ½ szklanki niesłodzonego przecieru jabłkowego 3 szklanki mąki + do podsypywania (użyłam 1 ¾ szkl mąki żytniej + 1 ¼ szkl pszennej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki przyprawy korzennej ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonych goździków

Dodatkowo: posypki, ozdoby cukrowe lukier lub rozpuszczona czekolada.

W misie miksera ucieramy miękkie masło, cukier i przecier jabłkowy. Dodajemy jajko oraz melasę/miód i dokładnie mieszamy. W kolejnej misce mieszamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy. Mieszankę dodajemy do utartego masła z cukrem i dokładnie mieszamy całość, do powstania jednolitej masy. Ciasto dzielimy na 2 części. Każdą formujemy w kulę, którą lekko spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i chowamy do lodówki na minimum 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Blachy wykładamy pergaminem. Powierzchnię, na której będziemy wykrawać pierniczki oraz wałek obsypujemy mąką Z lodówki wyjmujemy pierwszą część ciasta i rozwałkowujemy je na około 0,5 cm grubości. Jeśli ciasto zaczyna się kleić oprószcie je mąką. Z ciasta wycinamy pierniczki, układamy je na przygotowanej blasze i pieczemy w 180*C przez 8 -10 minut, aż uzyskają złoto brązowy kolor. Z drugą częścią ciasta postępujemy tak samo. Po wystudzeniu dekorujemy pierniczki według uznania.

Uwaga: jeśli ciasto jest dosyć miękkie, podsypujecie blat mąką, wierzch ciasta również. Nie rozwałkujecie go zbyt cienko, chyba, że zmniejszycie czas pieczenia, inaczej pierniczki się spalą, lub w najlepszym wypadku będą bardzo chrupiące

Z dań mięsnych polecam karkówkę z warzywami:

Składniki:

1/ średniej wielkości karkówka
2/ 05, kg marchwi
3/ 4 średniej wielkości cebule
4/ przyprawy wg uznania - Delikat do mięs, Vegeta, Warzywko, majeranek itd.
5/ dodatki - żurawina, rodzynki, śliwki suszone lub morele

Sposób przyrządzania:

Karkówkę wcześniej myję i nacieram przyprawami, potem układam w brytfance, następnie okładam ją obranymi warzywami pokrojonymi w słupki. Całość polewam małą ilością wody, posypuję jeszcze przyprawami, przykrywam i wstawiam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na około 1,5 - 2 godziny. W trakcie pieczenia dodaję dodatki w zależności co mam - żurawinę, rodzynki, morele czy suszone śliwki. Od czasu do czasu podlewam wodą by karkówka nie przypaliła się i była krucha.

Na stół stawiam w żaroodpornym naczyniu pod którym znajdują się podgrzewacze, które zapalam by mięso było cały czas ciepłe...

Na święta od wielu lat w moim domu rodzinnym gości " PIERNIK MAMY" jest to piernik z dużą ilością suszonych owoców i orzechów, takie ciasto-piernik najlepiej przygotować pare dni wcześniej  ale taki świeżo upieczony również smakuje wyśmienicie.

PIERNIK MAMY

SKŁADNIKI:

4 szklanki mąki

1 szklanka wody

1 szklanka miodu

1 szklanka cukru

1 kostka masła

1 łyżeczka utartych goździków (ewentalnie można dodać przyprawę do piernika)

1 łyżeczka cynamonu

4 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

4 łyżki cukru na karmel

6-7 jajek

DODATKI:

Śliwki/ Rodzynki/ Morele/ Żurawina

Orzechy włoskie/ orzechy laskowe/ Migdały

PRZYGOTOWANIE:

Upal na patelni cukier na karmeli odstaw do wystygnięcia.

Rozpuść wodę z miodem i masłem, następnie połącz z żółtkami i karmelem.

Białka ubij ze szczyptą soli.

Powoli mieszając dodaj mąkę wymieszaną z przyprawą do piernika i cynamonem do masy karmelowej, następnie dodaj  pianę z ubitych białek.

Bakalie obsyb mąkąi wrzuć do mieszank.

Piecz około 40 minut w 180 stopni celsjusza.

BARDZO GORACO POLECAM.

Naszym ukochanym świątecznym przepisem jest przepis na pieguski. Ciasteczka te są łatwe i szybkie w wykonaniu, a znikają zaraz po tym jak pojawią się na talerzu,a przy ich wykonaniu możemy zatrudnić także dzieci.

Pieguski

-3/4 kostki margaryny

-1/3 szkl cukru

-1 jajko

- 2 szkl mąki

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-100g czekolady

Czekoladę kroimy na drobną kostkę. Masło ucieramy wraz z cukrem ,dodajemy jajko. Następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem. Mieszamy. Dosypujemy czekoladę, ponownie mieszamy. Z masy formujemy kuleczki, które następnie spłaszczamy i układamy na blaszcze. Pieczemy 10 min w 200 stopniach. Smacznego!