Wasze przepisy na kawę w konkursie Familie.pl i Palona.pl

Blogi » Hobby i pasje » Wasze przepisy na kawę w konkursie Familie.pl i Palona.pl

Marcin1984

Blogi

	lis 2024 2010-09
Mo	Tu	We	Th	Fr	Sa	Su
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Kategorie: Kulinaria

Liczba wpisów: 30, liczba wizyt: 78963

Kawa po turecku wg. przepisu Rado84

Nadesłane przez: Marcin1984 dnia 21-09-2010 10:42

Do rondelka wsypujemy kawę (2 łyżki powinny wystarczyć) oraz cukier (wg uznania), następnie zalewamy wodą (około 250-300ml)

Tygiel stawiamy na ogniu i gotujemy, lecz pamiętajmy aby NIE DOPUŚCIĆ DO WRZENIA, wtedy kawa straci swój aromat i możemy wszystko wylać...
Po zagotowaniu kawę odstawiamy na bok, czekamy aż nieco ostygnie, gotujemy drugi raz, powtarzamy czynność kolejne dwa razy.

Moc kawy zależy od tego ile razy będziemy ją parzyć. Przyjęło się, że cztery parzenia są wystarczające do poprawnego sporządzenia kawy po turecku, jednak nic nie stoi na przeszkodzie aby zredukować tę liczbę, np. do dwóch. Kawa jest wtedy słabsza ale zachowując swój smak i aromat. Kardamon rozbijamy i dodajemy na końcu.

komentarze[0] przejdź do wpisu Zamknij
Kawa wg. przepisu Lara73

Nadesłane przez: Marcin1984 dnia 21-09-2010 10:41

na ciepło: łyżeczka kawy rozpuszczalnej, woda 2/3 gorącej wody, 1/3 wody zimnej i troszkę mleczka;

na zimno: łyżeczka kawy rozpuszczalnej, 1/3 zimnej wody, dopełnić zimnym mlekiem, dorzyc np. 3 kostki lodu,

komentarze[0] przejdź do wpisu Zamknij
Kawa rodzinna wg. przepisu janczakowieaa

Nadesłane przez: Marcin1984 dnia 21-09-2010 10:40

KAWA RODZINNA

Wuefistka z Kretomina,

Awanturę rano wszczyna.

Marzy jej się pyszna kawa:

Moc, aromat,… - ważna sprawa !

Delikatna, wyszukana…

Taka kawa dobra z rana !

I w południe, po obiedzie.

Lepszy humor – nawet w biedzie.

Czemu rano kłótnię wszczyna ?

KAWA – jej brak to kłótni przyczyna !

Z kardamonem, i pomarańczy nutą,

Lekkim obłokiem pary osnutą.

Z puszystą jak obłok pianką…

To takiej kawy jest fanką !

Espresso przelej przez skórki pomarańczy.

Kardamonu szczypta niech w kawie zatańczy !

A pianka z mleka zwieńczy dzieło.

Trwaj chwilo ! Co było – minęło.

komentarze[0] przejdź do wpisu Zamknij

<- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ->

Wasze przepisy na kawę w konkursie Familie.pl i Palona.pl - Blog

Blogi

Wasze przepisy na kawę w konkursie Familie.pl i Palona.pl

Kawa po turecku wg. przepisu Rado84

Kawa wg. przepisu Lara73

Kawa rodzinna wg. przepisu janczakowieaa