O pieczywie i ciastach rozmawiamy z dzieciakami z Przedszkola Miejskiego nr 37 w Olsztynie.
Kto to jest piekarz?
— To taki ktoś, kto zawsze ma białe ubranie. Białą czapkę, biały fartuch, piecze chleb.
— To ktoś, kto piecze dla wszystkich ludzi jedzenie.
— Pyszne bułki!
— Robi to ze zboża skoszonego. Jest kombajn do tego.
— Są chleby pełnoziarniste i nie... Różne bułki są na świecie.
— Piekarz piecze ciastka takie jakby, pączki, ciasta, różne takie rzeczy. Czasem są słodkie, bo są z polewą.
— Piekarz to nie robi zboża, tylko inny taki pan skasza, później inny... piekarz to mieli, a piekarz piecze.
— Młynarz mieli i daje do piekarni!
— Piekarz ma taki kij do wyciągania chleba.
— Piekarz może nie kształcić bułek, ale robić kruszone.
— Albo rogaliki pyszne.
Z czego robi się chleb?
— Ze zboża.
— Trzeba mieć ziarenka.
— I ciasto.
— Z wody, z mąki...
— Z mleka.
— Z oleju.
Chleb z oleju...
— (śmiech)
— Z jajek!
— Z jajek to jajecznica.
— Jajecznica to ty sama jesteś.
— Żeby zrobić różne chleby, to najpierw jest potrzebna miska, mąką, jajka, masło, żeby blachę posmarować...
— I jeszcze trzeba to wszystko mieszać i ukształcić.
Czym różni się bułka od chleba?
— Bo bułka jest z drewna!
— (śmiech)
— Bułka jest okrągła, a chleb jest duży.
— Bułka może mieć gwiazdkę.
— Chleb jest w kształcie jajka, a bułka w kształcie...
— Głowy!
— Koła!
— Rogaliki są jeszcze. Jak księżyc. Zakręcone.
— Bułki są dwa rodzaje, a chleb może być w kilku rodzajach.
— Chleb jest czasem długi.
— Bułka może mieć różne dżemy w środku, a chleb nie.
Ale jest chleb ze śliwkami.
— Ze śliwkami!
— (śmiech)
— Chleb ma więcej miękkiego w środku.
— Bułka wygląda jak biedronka, a chleb jak człowiek.
— Tam gdzie są śliwki, chleb jest bardzo ciepły. A skórka jest chrupiąca.
Co to są drożdże?
— To takie ciasto, z którego można zrobić na przykład chleb.
— Drożdże to takie coś do pieczenia ciasta, żeby trochę porastało.
— Jest takie przysłowie, że jak się zje drożdże, to ktoś rośnie jak na drożdżach.
— Drożdże wyglądają jak masło, ale jest takie małe.
— Ale są w innym kolorze.
— Mi się wydaje, że drożdże to taka masa z jakimiś owocami, czy czymś.
— Drożdże są zrobione z margaryny i jajka. I jest trochę wody, trochę mąki i tłuszczu.
— Drożdże mi się wydają jak gwoździe!
— (śmiech)
— Jak człowiek to zje, to wyrasta, bo są tam witaminy...
Wiecie co to jest rolada?
— Takie coś, co... Ma takie, taki...
— Rolada to taki dżem.
— Rolada może być na zimno, na ciepło, a może być też z alkoholem.
— Rolada to wygląda jak taka roleta na oknie.
— Rolada wydaje mi się jak marmolada.
— Coś, że się wkłada do rogalików.
— Jest czerwona.
Jakie jest najsmaczniejsze ciasto?
— Rabarbarowe!
— Z owocami.
— Ze śmietaną różową i truskawkami.
— Z galaretką.
— Lodowe z orzechami.
— Serniczek!
— Ze słonecznikiem.
— Najlepsze są serniki posypane takimi małymi posypkami.
— Z dynią i cynamonem.
— Jabłecznik jest super.
— Truskawkowe.
— Najlepsze ciasto jest snikers.
Czasem mówi ktoś „dziś to nam się upiekło”. Co to znaczy?
— Że coś zrobiliśmy i to jakoś nas ominęło.
— Coś złego.
— Jak coś zmalowaliśmy.
— Dziś zaczęli piec, a dopiero pojutrze się upiekło.
Zamknij
