Występowanie:
Produkty pochodzenia zwierzęcego: żółtko jajka, wątroba i podroby, kawior, ryby.
Produkty pochodzenia roślinnego: kalafior, kapusta, szpinak, pomidory, groch, fasola, drożdże.
Działanie:
-niezbędna witamina do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zwłaszcza mózgu
-uczestniczy w wymianie impulsów nerwowych
-bierze udział w przemianie tłuszczów i cholesterolu ( chroni wątrobę przed tłuszczem, zapobiega w osadzaniu się tłuszczu na ściankach tętnic)
-zapobiega powstawaniu kamienicy pęcherzyka żółciowego
-bierze udział w procesie zapamiętywania
-działa jako antyoksydant
Skutki niedoboru:
-zaburzenia pracy wątroby, które przez otłuszczenie może doprowadzić do jej marskości
-miażdżyca tętnic
-problemy z funkcjonowaniem pracy układu nerwowego : stany lękowe, problemy z pamięcią , problemy z koncentracją
-rozwój choroby Alzheimera
-choroby serca i wrzody
-bóle głowy
-zaparcia
Skutki nadmiaru:
-mdłości i wymioty
-biegunki
-stany oszołomienia
Zapotrzebowanie:
Zapotrzebowanie na Witaminę B4, uzależnione jest od płci, wieku i stanu zdrowia, oraz aktywności fizycznej. Jednak warto wspomnieć, iż w przypadku występowania stresu, zapotrzebowanie na witaminę B4 zwiększa się, nawet dwukrotnie.
Odniesienia: http://www.mapazdrowia.info/witamina-b4-cholina/ , http://www.zdrowe-zycie.info/witaminy/witamina-b4-cholina
Nie masz konta? Zaloguj się, aby dzielić się z innymi swoją wiedzą.