Dobre rady na temat alergii i żywności
Alergia pokarmowa jest nieprawidłową reakcją na niektóre składniki zawarte w żywności. Ta reakcja jest powtarzana za każdym razem, gdy jemy produkt zawierający składnik, na który jesteśmy uczuleni.
Alergia pokarmowa jest rzadka i występuje głównie u dzieci w wieku do 3 – 4 lat. Dzieci najczęściej są uczulone na: mleko, jaja, ryby i owoce cytrusowe. U dzieci z alergią pokarmową prawie zawsze występują te same objawy: biegunka, wymioty, opryszczka, astma lub alergiczny nieżyt nosa.
Co powoduje alergię pokarmową?
Nadwrażliwość na żywność jest zwykle reakcją alergiczną w każdej diecie. Prawie jedna trzecia ludności z obawy o swoje zdrowie unika pewnych rodzajów żywności.
Tylko około 3 proc. dzieci cierpi na alergię pokarmową. Wśród dorosłych ten wskaźnik obniża się do ok. 1 proc.
Czy można jakoś zapobiec alergii pokarmowej?
Jest to do pewnego stopnia schorzenie dziedziczne, dlatego przed zajściem w ciążę warto poradzić się lekarza.
Co można zrobić?
Nie należy przyjmować za pewnik, że ty lub twoje dziecko ma alergię pokarmową, dopóki nie zostanie ona zdiagnozowana przez lekarza. Choć to ryzykowne, to można zmienić dziecku dietę. Należy jednak się liczyć z tym, że może to doprowadzić do niedożywienia lub innych komplikacji.
Jeśli dziecko cierpi na alergię pokarmową dieta musi idealnie zastępować produkty, których dziecku nie wolno. Co pół roku, albo co rok przez podanie zakazanych produktów sprawdza się, czy alergia nie ustąpiła i czy dieta jest nadal konieczna.
Hasło dodane 2010-07-22 11:23:32 przez
Marcin1984