2 szklanki wody
2 szklanki mleka
3 lyzeczki herbaty Assam lub Darjeeling (sypanej)
łyzeczka kardamonu
6 gozdzikow
poł łyzeczki cynamonu
szczypta imbiru
8 lyzeczek cukru (czyli po 1-2 lyzeczki na 1 szklanke) - ja robię bez cukru
Mleko i wode wlac do garnka, wsypac herbate i wszystkie wymienione przyprawy + cukier. Wszystko razem doprowadzic do wrzenia (może kipieć). Po zagotowaniu, zmniejszyc ogien i odczekać 2 do 5 minut aby herbata nabrała aromatu.
Przed podaniem można przelac herbatę przez drobne sito dla pozbycia sie fusów. Proporcje skladnikow moga byc zmieniane wg indywidualnych gustow.