3 cm laseczka cynamonu, 3 goździki, 5 płaskich łyżeczek czerwonej herbaty (Rooibos), 1 litr wody, (ewentualnie krążek pomarańczy) .
Ugniecione goździki połączyć w garnku z pokrojoną laską cynamonu. Dosypać herbatę Rooibos i dobrze wszystko wymieszać. Wodę gotujemy i zalewamy powstałą mieszankę. Przykrywamy i odczekujemy około 3-4 minut. Rozlewamy do filiżanek lub kubków. Najsmaczniejsze jest ciepłe i z dodatkiem pomarańczy.
Można miło zaskoczyć zmarzniętych gości.