10 większych ziemniaków
2-3 marchewki
400g pieczarek
2-3 cebule
150g sera gouda
pieprz
sól
Ziemniaki należy ugotować w mundurkach, odstawić do ostudzenia. Następnie obrać i wydrążyć kształt łódki za pomocą małej łyżeczki. Do ziemiaczków trzeba przygotować farsz, który składa się z obranych i umytych pieczarek pokrojonych w plasterki do tego półkrążki cebuli oraz tarkowana marchewka. Wszystko należy dusić na patelni oraz doprawić solą i pieprzem. Po przygotowaniu farsza, należy nałożyć go do wydrążone miejsca w ziemniakach posypać drobno pokrojonym serem i wstawic do piekarnika na 10-15 mn w temp 200 stopni.