1/2 kg owoców dzikiej róży (zebranych po pierwszych przymrozkach)
30 dag cukru
150 ml spirytusu 95% alk.
1/4 l wódki 40% alk.
Owoce oczyść, usuń nasiona, umyj i osusz. Włóż do słoja, zasyp cukrem i postaw w ciepłym miejscu, aby puściły sok. Co 2-3 dni potrząsaj słojem. Po 2 tyg. wlej, zakręć słój i zostaw na następne 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsając. Zlej, przecedź i wlej do butelki. Po 2 miesiącach nalewka nadaje się do picia.