Chciałabym zaproponować Wam przepisy na zwykłe ciasto naleśnikowe i ciasto,z którego możemy upiec naleśniki o pięknych kolorach(czerwone,zielone,niebieskie).Myślę,że dzieciaczki będą zachwycone.
Naleśniki:
-jajko
-szklanka mleka
-szklanka mąki + dodatkowo mąka wg uznania
-szczypta soli
-2 łyżki oleju
-olej do smażenia
- cukier do smaku(ok.pół szklanki)
Z tego ciasta proponuję usmażenie placuszków z owocami.
Dodatkowo potrzebujemy więc:
-jabłko
-banan
-truskawki(w zależnosci od wieku dziecka,bo jak wiadomo,często uczulają)
-winogrono itp.
NALEŚNIKI KOLOROWE
Składniki
-25 dag mąki,
-1 szklanka mleka
-szczypta soli
-1/2 szklanki wody
-1/2 szklanki kolorowej gazowanej oranżady (niebieskiej,czerwonej,lub zielonej)
-olej do smażenia
-dżem
Naleśniki zwykłe z owocami:
Żółtko utrzeć z cukrem,dodać mąke,mleko,olej.Na koniec połączyć z ubitą pianą z białka.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Na rozgrzaną patelnię nakładamy po łyżce ciasta,by uformować placuszki.Na nie układamy cieniutkie plasterki owoców i smażymy z obu stron.Delikatnie przekładajmy placuszki,by się nie rozpadły.
Inną wersją może być usmażenie samych placuszków,a potem przestrojenie ich serkeim homogenizowanym i owocami.
Naleśniki kolorowe:
Ciasto przygotowujemy tak samo,tylko dodatkowym składnikiem jest tu oranżada.Możemy smażyc z nich małe okrągłe placuszki,lub duże naleśniki,które potem dziecko posmaruje ulubionym dżemem.
Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!