Styl Życia
ULA rozsmakował(a) się w tym!
Przepis z głowy, więc proporcje na oko.
Farsz można zrobić też z innych warzyw.
Ciasto: 30 dag mąki siekamy na stolnicy z 18 dag schłodzonego masła lub margaryny i 1/2 łyżeczki soli.
Kiedy mamy już drobną "kaszkę", wlewamy 2 łyżki lodowatej wody, zagniatamy szybko ciasto i wkładamy na minimum godzinę do lodówki.
Farsz ze szpinaku: całe liście szpinaku (u mnie ok. 30 dag) dusimy krótko na oleju, z dodatkiem soli i sporej ilości czosnku przepuszczonego przez praskę.
Farsz z porów: pory (u mnie ok. 60 dag) pokrojone w cienkie plasterki dusimy na oleju z odrobiną soli.
Ciastem wylepiamy dużą tortownicę (u mnie prodiż), nakładamy oba rodzaje farszu - ja ułożyłam na dwóch ćwiartkach pory, a na dwóch szpinak.
W miseczce rozrabiamy 2 jajka, pół dużego kubka śmietany (12 lub 18 proc.), dorzucamy 10-15 dag startego sera żółtego, przyprawiamy to gałką muszkatołową, solą i pieprzem i dolewamy tyle wody, żeby mieć mniej więcej półtorej szklanki płynu.
Płyn wylewamy na ciasto z farszem.
W prodiżu piecze się nieco ponad godzinę.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.