8 jaj
8 łyżek cukru
10 łyżek zmielonych orzechów włoskich
8 łyżek bułki tartej
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy do nich pianę z białek.
Wsypujemy resztę składników.
Wykładamy na blaszkę o średnicy 30 cm.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-45minut.
Na drugi dzień przekładamy kremem czekoladowym.