3 gałązki selera naciowego
2 łyżki oliwy
400 g makaronu kolanka
1 łyżka gruboziarnistej musztardy
sok z cytryny
1 łyżka ziaren sezamu
100 g parmezanu
listki bazylii
sól i pieprz
Seler obrać, pokroić w poprzek w paseczki, podsmażyć na łyżce oliwy. Makaron ugotować, odcedzić. Wymieszać z selerem. Resztę oliwy ubić z musztardą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sosem polać makaron. Posypać sezamem, pokrojonym w cienkie plasterki parmezanem i listkami bazylii.