Ciasto:
250 g masła
200 g gorzkiej czekolady
75 g rodzynek
50 g orzechów laskowych
80 g kakao
70 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 g cukru
4 jajka
Dekoracja:
1 opakowanie białego lukru
1 opakowanie posiekanych pistacji
Masło i czekoladę stopić na parze. Dodać rodzynki i orzechy. Połączyć kakao, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać z masą czekoladową. Jajka roztrzepać i wymieszać z ciastem. Ciasto przełożyć do wyłożonej pergaminem prostokątnej formy. Piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Ostudzić, pokroić w romby. Udekorować lukrem i pistacjami.