Pierś indyka, średnia cukinia, koperek,cebula czosnek, przyprawy, kubek jogurtu.
Umyta pokrojona pierś, przyprawiamy sola i pieprzem, zarumieniamy po obu stronach, podlewamy woda dodajemy pokrojona cebulke i czosnek, dusimy, następnie dajemy drobno pokrojona cukinię, całość pod przykryciem dusimy aż warzywka będą się rozpływać. Pod koniec posypujemy koperkiem i wlewamy kupeczek jogurtu naturalnego. Smaczne, zdrowe i mniej kaloryczne niż typowy schabowy.
Podajemy z kaszą lub ryżęm.