Składniki 6 sztuk:
• szklanka mąki pszennej
• łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki sody
• 3 kopiaste łyżki pure z dyni
• 2 łyżki dżemu Łowicz pomarańcza i mandarynka
• 2 łyżki kefiru
• jajko
• odrobina oleju rzepakowego do natłuszczenia gofrownicy
Dodatkowo:
• 6 łyżek dżemu Łowicz pomarańcza i mandarynka
• 6 łyżeczek kremowego twarożku naturalnego
• opcjonalnie maliny i listki mięty
Składniki na gofry zmiksuj na gładką masę.
Do nagrzanej, lekko natłuszczonej gofrownicy nałóż po dużej łyżce masy i piecz gofry (czas pieczenia zależy od naszego sprzętu).
Na gotowe gofry nałóż po łyżeczce serka i łyżce dżemu Łowicz pomarańcza i mandarynka.
Możesz udekorować gofry dodatkowo malinami i listkami mięty.