* mąka pszenna - 1 szkl
* duże jajko - 1 szt
* mleko 2% - 140 ml
* oliwa z oliwek - 2 łyżki
* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
* sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka - do smaku
DODATKI:
* ser żółty Babuni Serenada - 100 g
* wędlina drobiowa np. filet z indyka - 100 g
* świeże warzywa : sałata, ogórki, pomidory, szczypiorek
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz przyprawami.
Dodajemy mleko roztrzepane z jajkiem oraz oliwę, mieszamy, odstawiamy na ok. 15 minut.
Po tym czasie pieczemy na rumiano w maksymalnie nagrzanej tortownicy.
Podajemy na ciepło przełożone serem żółtym, wędliną oraz świeżym warzywami.