Bulion zagotować, dodać przecier, pokrojone warzywa, przyprawy i bazylię, wszystko gotować ok 40min by zupa odparowała, następnie całość zblendować, dodać jogurt.
Serek pokroić na małe kawałki.
CHRUST :
Z podanych skłądników zagnieść ciasto, ma być jak na pierogi, wałkujemy, radełkiem kroimy na paski o długości ok 20cm szerokość 2cm, przez środek nacinamy i kilkakrotnie wywijając tworzymy zgrabny faworek, układamy na suchej bardzo rozgrzanej patelni i pieczemy obracając, po kilka minut z każdej strony, można zmniejszyć temperaturę, by było dobrze upieczone w środku.
Do miseczek nalewamy zupę, dodajemy mozzarellę, przełamane na pół faworki i podajemy.
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.