filet z kurczaka
jogurt naturalny - ok 150 g
dwie łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
sałata lodowa
Filet myjemy i kroimy na cienkie platry. Przyprawiamy według uznania. Ja użyłam słodkiej papryki, soli i pieprzu. Następnie smażymy. Odkładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Sałatę lodową szatkujemy a następnie myjemy w zimnej wodzie z dodatkiem 1/3 łyżeczki soli. Suszymy.
Sos:
jogurt naturalny łączymy z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Układamy warstwami sałatę lodową następnie filet. Całość polewamy sosem.
Możemy podawać jako danie obiadowe razem z frytkami lub ryżem carry.