Styl Życia
Na dużym arkuszu papieru pergaminowego obtoczyć kurczaka w soli, pieprzu oraz przyprawie pięć smaków. Przykryć mięso papierem i rozbić wałkiem do ciasta na grubość około 1,5 cm. Kurczaka smażyć na patelni do grillowania, aż będzie ładnie przypieczony i gotowy w środku (ja to smażę 4-5 minut z każdej strony). Do garnka wlać 500 ml wrzątku i wkruszyć do niego kostkę bulionową (chyba , że macie już gotowy wywar). Następnie odciąć szypułkę dyni piżmowej, grubo pokroić górną część warzywa (tylko broń Boże jej nie obierać), a dolną część z nasionami można zostawić na inną okazję np. do sałatki, zetrzeć (górną część) w malakserze i wsypać do gotującego się bulionu. Założyć do malaksera zwykłe ostrze i włożyć do niego obrany czosnek i imbir, chili, kurkumę, przycięte dymki, masło i łodyżki kolendry (listki zachować). Wlać olej sezamowy oraz sos sojowy i rybny. Zmiksować wszystko na pastę, przełożyć do bulionu i dodać makaron. Następnie przyciąć szparagi i przekroić na pół. Wrzucić do bulionu, wlać mleko kokosowe i gdy tylko zupa się zagotuje, skosztować i w razie potrzeby doprawić ją sosem sojowym i sokiem z limonki, po czym wyłączyć palnik. Skropić na patelni kurczaka płynnym miodem, polać go sokiem z 1 limonki, posypać sezamem i przemieszać. Do kurczaka i zupy dodać listki kolendry oraz plasterki chili i podawać z cząstkami limonki.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.