Zalewa do papryki marynowanej

Składniki

1 szklanka cukru

1 szklanka octu

3 szklanki wody

kilka ziarenek ziela angielskiego

kilka listków laurowych

6 goździków

Z w/w składników ugotuj zalewę

Sposób przyrządzenia

Usuń gniazda z papryki ,posolić w zależności od ilości papryki -ja podaję przepis na 3 kg papryki to 1 łyżka stołowa soli -odstaw nasoloną papryke na 2 godzinki po czym odcisnij sok -powkładaj papryke w słoiki ,gotujacą się zalewą pozalewaj paprykę ,pozakręcaj słoiki i poodstawiaj je do góry dnem by nakrętki zaciągnęły .