1 mała cytryna
4 lekko zaokrąglone łyżki mąki (skrobi) ziemniaczanej
3 szklanki wody
3 łyżeczki cukru lub łyżka miodu lub czym słodzimy i w ilości takiej jaką lubimy
łyżka wiórków kokosowych
szczypta kurkumy - dosłownie odrobina na końcu łyżeczki
Cytrynę dokładnie wyciskam, dodaje do płynu wiórki kokosowe
Odlewam 2,5 szklanki wody do garnka, resztę zostawiam w szklance i dodaję do niej mąkę i kurkumę. Dokładnie mieszam aż się połączą. Gdy woda zaczyna się gotować dodaję cukier/to czym słodzę, sok z cytryny i rozrobioną w wodzie mąkę bardzo energicznie mieszając . Na małym ogniu mieszam ok 5 min aż zacznie gęstnieć, przelewam do miseczek i czekam aż ostygnie
P. S świetny pomysł na Halloween