- 4 filety z dorsza
- 1 cytryna
- słodka papryka w proszku
- sól
- czerwony pieprz w ziarnach
- oliwa
- natka pietruszki
- Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak
Filety rybne umyj, natrzyj solą, słodką papryką i grubo zmielonym pieprzem czerwonym. Następnie każdy filet skrop obficie sokiem z cytryny, dodaj odrobinę oliwy i odstaw do lodówki na pół godziny. Zamarynowanego dorsza wkładamy do rękawów z folii, dzięki czemu będą delikatne i miękkie. Grilluj przez 10-15min. Gotową rybę oprósz posiekaną natką pietruszki i podawaj z Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.
Smacznego!