CIASTO:
50 dag mąki
1 szkl. mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki margaryny
1 jajko
4 dag drożdży
szczypta soli
NADZIENIE:
3/4 kostki bardzo miękkiego masła
2/3 szkl. cukru
1/5 łyzeczki cynamonu
Drożdże rozkruszyk w kubku i zasypać cukrem. Poczekać aż ruszą. Mleko podgrzać. Margarynę rozpuścić. Zagnieść ciasto. Poczekać aż wyrośnie. Rozwałkować jak do makowca. Nałożyć nadzienie i zwinąć w rulon. Kroić na małe kawałki jak kromki ok. 2 cm , rozpłaszczać. Posmarować rozmąconym jajkiem. Piec na złoty kolor.